рецепт с фото пошаговый

Апельсиновый трайфл

Фото к рецепту: Апельсиновый трайфл
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 ДЕСЕРТация   22.03.24

Трайфл – блюдо английской кухни. Нежный десерт обычно готовится из кусочков бисквита с кремом. В данном рецепте используется крошка печенья, которая великолепно сочетается с апельсинами и кремом из сливок и творожного сыра.

Продукты
Печенье песочное - 150 г
Апельсины - 350 г (2 шт.)
Сыр творожный - 200 г
Крахмал кукурузный - 10 г
Сахар - 20 г
Сливки 33 % - 250 мл
Сахарная пудра - 50 г

Пошаговый фото рецептАпельсиновый трайфл
Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №2

С помощью мелкой тёрки с апельсина снимаем примерно 1-2 ч. ложки цедры.
Апельсины очищаем от кожуры, разбираем на дольки, удаляем белые плёнки. Очищенные дольки мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №3

В сотейник выкладываем подготовленную апельсиновую мякоть, добавляем сахар и крахмал.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №4

Постоянно помешивая, доводим содержимое сотейника почти до кипения.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №5

Затем выключаем нагрев и остужаем апельсиновую массу.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №6

Печенье разламываем на кусочки и выкладываем в чашу блендера. Измельчаем печенье блендером в крошку.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №7

В миску отправляем сливки и сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №8

Взбиваем миксером 1-2 минуты до устойчивых пиков.
Важно не перевзбить сливки!

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №9

Добавляем творожный сыр.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №10

Перемешиваем лопаткой сливочную массу с творожным сыром.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №11

По стаканам или креманкам распределяем половину апельсиновой массы.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №12

Следующим слоем выкладываем половину крошки печенья.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №13

Распределяем половину сливочно-сырного крема.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №14

Выкладываем оставшуюся апельсиновую массу.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №15

Распределяем крошку печенья.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №16

Последним слоем выкладываем сливочно-сырный крем. Отправляем десерт в холодильник на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №17

Украшаем трайфл апельсиновой цедрой и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновый трайфл - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Апельсиновый трайфл. Как приготовить Апельсиновый трайфл?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Трайфл
День влюбленных
День рождения На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из апельсинов
6 спасибо 1376 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)