рецепт с фото пошаговый

Свиная корейка, запеченная в духовке

Фото к рецепту: Свиная корейка, запеченная в духовке
 4 часа (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   13.11.19

Замечательный и очень простой рецепт запеченной свиной корейки. Вкусное и нежирное мясо с острым перчиком и горчицей можно подавать в качестве основного горячего блюда или в качестве холодной закуски. Попробуйте, очень вкусно!

Продукты
Свиная корейка на кости - 1,2 кг
Горчица - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 головка
Перец острый - 1 шт.
Соль - 10 г
Перец свежемолотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвиная корейка, запеченная в духовке
Фото приготовления рецепта: Свиная корейка, запеченная в духовке - шаг №1

Подготовим продукты.
Корейку вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

Фото приготовления рецепта: Свиная корейка, запеченная в духовке - шаг №2

Чеснок мелко порубить ножом,
острый перец разрезать вдоль, удалить семена, также мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Свиная корейка, запеченная в духовке - шаг №3

Корейку перевязать жгутом и натереть солью, молотым перцем, чесноком и острым перцем.

Фото приготовления рецепта: Свиная корейка, запеченная в духовке - шаг №4

Хорошо обмазать мясо горчицей.

Фото приготовления рецепта: Свиная корейка, запеченная в духовке - шаг №5

Поместить мясо в рукав для запекания и отправить в холодильник. Дать мясу промариноваться не менее 2 часов. Можно оставить на ночь.

Фото приготовления рецепта: Свиная корейка, запеченная в духовке - шаг №6

Достать мясо из холодильника и поместить в форму для запекания. Запекать при 180 градусах 50 минут. Затем разрезать рукав, полить образовавшимся соком и запекать еще 10 мин до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Свиная корейка, запеченная в духовке - шаг №7

Запеченная корейка готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиная корейка, запеченная в духовке. Как приготовить Свиная корейка, запеченная в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
На праздничный стол
В духовке В рукаве
Рецепты для начинающих Ужин
42 спасибо 3 1
Елена Громова Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 12:29 #

Очень аппетитное мяско:yes:

   
цитировать
Марина Четверг, 12 Декабря 2019 г. 12:22 #

Красивая подача

   
цитировать
Сергей Вторник, 12 Мая 2020 г. 11:23 #

Решили спинку запечь, держу в курсе, в этой части мяса жиров практически НЕТ!!!! Мясо за время готовки сильно усыхает. Но вы же говорите мариновать ГОРЧИЦЕЙ!!!!! Горчица ещё сильнее иссушит ваше мясо.Горчицу нужно добавлять когда очень жирный продукт например в рыбе!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)