рецепт с фото пошаговый

Куриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане

Фото к рецепту: Куриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Vasilisa69   04.10.19

Что приготовить на обед или ужин быстро, просто, вкусно и полезно? Всем этим пожеланиям соответствует куриная печень. Приготовим куриную печень с болгарским перцем и луком, в сметанном соусе. Получается очень вкусно. Попробуйте и убедитесь в этом.

Продукты (на 2 порции)
Печень куриная - 250 г
Лук репчатый - 2 шт. (около 100 г)
Сметана (или сливки 20%) - 50 мл
Перец болгарский - 1 шт. (около 60 г)
Масло растительное - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень петрушки или укропа - для подачи

Пошаговый фото рецептКуриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане
Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане - шаг №2

Лук очищаем и мелко нарезаем.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкими полосками.
В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Обжариваем лук минуты две-три.
Затем добавляем к луку болгарский перец.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане - шаг №3

Обжариваем ещё минут 5.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане - шаг №4

Куриную печень нарезаем некрупными кусочками и обжариваем в отдельной сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла минут 7, переворачивая время от времени. Солим.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане - шаг №5

Соединяем жареную куриную печень с луком и болгарским перцем. Жарим минут 7.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане - шаг №6

Добавляем сметану (или 20-процентные сливки). Тушим куриную печень со сладким перцем и луком минут 5, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане - шаг №7

В конце перчим печень.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане - шаг №8

При подаче украшаем куриную печень с овощами в сметанном соусе зеленью. Подавать можно с картофельным пюре, макаронами, гречкой, рисом или другими рассыпчатыми кашами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане. Как приготовить Куриная печень, тушенная со сладким перцем, в сметане?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Ужин
Блюда из перца Блюда из печениПечень в сметане Печень куриная Печень с луком
Печень тушеная
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(139)