рецепт с фото пошаговый

Лимонное печенье с маком

Фото к рецепту: Лимонное печенье с маком
 4 порции
 35 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   17.09.19

Домашнее печенье с лимонной цедрой и маком - отличная выпечка к чаю на каждый день! Формовка в виде треугольников сокращает время приготовления печенья. Печенье мягкое внутри, с тоненькой сахарной корочкой, ароматное и очень вкусное!

Продукты (на 4 порции)
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сливки 10% - 4-5 ст. ложек
Сахар - 3-4 ст. ложки
Лимон (только цедра) - 1 шт.
Мак - 1-1,5 ст. ложки
Мука - 200 г + для посыпания теста и пергамента
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептЛимонное печенье с маком
Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления лимонного печенья с маком. Масло должно быть комнатной температуры. Цедру лимона натрите на терке.

Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №2

Муку просейте в миску.

Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №3

Всыпьте к муке сахар (оставьте примерно 0,5 ст. ложки), щепотку соли и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №4

Перемешайте сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №5

Добавьте кусочки мягкого сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №6

Вилкой разотрите масло с сухой смесью до получения мелкой крошки.

Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №7

В эту смесь вбейте яйцо, влейте сливки (оставьте примерно 0,5 ст. ложки). Добавьте лимонную цедру и мак.

Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №8

Вымешайте тесто, соберите его в шар.

Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №9

Лимонно-маковое тесто переложите на присыпанный мукой лист пергамента, сверху тесто также присыпьте небольшим количеством муки и раскатайте в круг толщиной около 1,5 см и диаметром около 23 см.

Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №10

Ножом разделите круг теста на 8 треугольных сегментов.

Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №11

Смажьте треугольники небольшим количеством сливок (0,5 ст. ложки) и присыпьте сахаром (0,5 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №12

Выпекайте лимонно-маковое печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут (я пекла 18).

Фото приготовления рецепта: Лимонное печенье с маком - шаг №13

Лимонное печенье с маком готово. Дайте ему остыть и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лимонное печенье с маком. Как приготовить Лимонное печенье с маком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейПеченьеПеченье на скорую руку Сахарное печенье
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
1 спасибо 1 0
Squirrel713 Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 19:26 #

Так как рецепт появился тут совсем недавно, считаю своим долгом оставить комментарий. Печенье очень понравилось! Сегодня приготовила уже второй раз. Мои изменения рецепта небольшие: не добавляла сливки (нет в наличии), вместо разрыхлителя -сода + немного лимонного сока накапала.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru