Омлет на кефире, с добавлением тёртого сыра, - нежный, приятный на вкус. А тут ещё и румяная обжаренная картошечка, и сочные помидоры, и питательные сосиски. Оторваться от этого омлета просто невозможно!
Продукты (на 3 порции)
Яйца - 2 шт.
Кефир - 4 ст. ложки
Сыр твердый - 60 г
Картофель - 200 г
Сосиски - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Укроп свежий - 2-3 веточки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСырный омлет с картофелем, сосисками и помидорами
Подготавливаем продукты.
Картофель заливаем водой и отвариваем в мундире до готовности (примерно 30 минут). Даем вареному картофелю немного остыть.
Вареный картофель очищаем и нарезаем кубиками.
В сковороде на растительном масле обжариваем картофель 2-3 минуты.
Сосиски нарезаем кружочками.
Добавляем сосиски к картофелю и жарим еще 2 минуты.
Помидор нарезаем кубиками.
Зелень промываем и измельчаем.
Добавляем помидор и зелень в сковороду, солим и перчим. Жарим еще 1-2 минуты.
Сыр трем на мелкой терке.
В миску разбиваем яйца, добавляем кефир и сыр.
Слегка взбиваем яйца с кефиром и сыром венчиком.
Выливаем омлетную смесь в сковороду. Накрываем сковороду крышкой и жарим сырный омлет с картофелем, помидорами, сосисками на медленном огне до готовности (8-10 минут).
Приятного аппетита!
Рецепт: Сырный омлет с картофелем, сосисками и помидорами. Как приготовить Сырный омлет с картофелем, сосисками и помидорами?
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Шакшука 
Омлет сырный 
Омлет с сыром 
Рулет из лаваша с омлетом,... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Омлет с сырной начинкой 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Манник на кефире (без муки) 
Сахарное печенье на кефире 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 