Слоёные булочки с творогом и сыром фета

Подготовьте ингредиенты.
Слоеное тесто заранее достаньте из морозильной камеры и оставьте на столе размораживаться.
Фету можно заменить любым рассольным сыром, например брынзой.

Для начинки в глубокой миске соедините творог, 1 ст. ложку сметаны, фету и яйцо.
Укроп мелко нарежьте и добавьте в миску.

Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Соль добавляйте аккуратно, ведь сыр уже содержит в себе соль.
Перемешайте до однородного пастообразного состояния.

Духовку разогрейте до 180 градусов.
Поверхность стола припылите мукой - это делается для того, чтобы тесто при раскатке не прилипало. На столе разложите слоеное тесто.

При помощи скалки слегка раскатайте тесто в пласт толщиной не больше 0,5 см.

На поверхность раскатанного теста нанесите творожно-сырную начинку, распределяя ее тыльной стороной ложки. До края не доходите примерно 1-1,5 см.

Скатайте пласт теста с начинкой в рулет.

Острым ножом разрежьте рулет на кусочки толщиной 3-4 см.

Уложите кусочки рулета срезом вверх на противень или в круглую разъемную форму, оставляя немного пространства между ними.

Выпекайте слоеные булочки с творогом и фетой в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, до румяности.

Готовые булочки из слоеного теста с начинкой слегка остудите и переложите на тарелку.

Для большой компании такие булочки просто идеальны - достанется каждому!

Булочки из слоеного теста с творогом и сыром фета очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.