рецепт с фото пошаговый

Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму)

Фото к рецепту: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму)
 PROSTOJulia   18.06.19

Знаете ли вы, что из кабачков можно приготовить вкуснейшее, полезнейшее и ароматнейшее варенье? Если вы никогда не готовили кабачковое варенье, тогда советую его приготовить и заготовить на зиму.

Продукты
Кабачки - 350 г
Сахар - 200 г
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.

Пошаговый фото рецептКабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №2

Лимон и апельсин вымыть и обдать кипятком. С помощью мелкой тёрки снять с лимона и апельсина цедру, не задевая белую её часть.
Из половины апельсина выдавить сок.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №3

Из лимона также выдавить сок.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №4

Вымыть кабачки, очистить их и нарезать кубиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №5

Выложить нарезанные кабачки в ковш.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №6

Всыпать к кабачкам сахар. Поставить ковш на средний огонь. Варить кабачки, помешивая, пока сахар не растворится. Снять ковш с огня.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №7

На дне должен появиться сок.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №8

Теперь добавить к кабачкам сок лимона.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №9

Затем влить апельсиновый сок.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №10

Выложить цедру апельсина и лимона. Поставить ковш на средний огонь. Когда масса закипит, убавить огонь до минимального.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №11

Варить кабачковое варенье с апельсином и лимоном 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №12

Вымыть стеклянную банку объёмом 250 мл. В ковш налить воду, довести её до кипения. Установить сверху сито. В сито поставить банку горлышком вниз и рядом поместить крышку. Стерилизовать таким образом банку с крышкой в течение 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №13

Горячее кабачковое варенье с апельсином и лимоном выложить в стерилизованную банку.

Фото приготовления рецепта: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму) - шаг №14

Плотно закрутить банку крышкой. Хранить варенье из кабачков с апельсином и лимоном в прохладном месте.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму). Как приготовить Кабачковое варенье с апельсином и лимоном (на зиму)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеАпельсиновое варенье
Варенье из апельсинов Варенье из кабачков
Блюда из апельсинов Блюда из кабачков
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)