Спагетти с сыром, помидорами и зеленью

Подготовить необходимые ингредиенты.

Вскипятить воду (1,5 л), подсолить, опустить в кипящую воду спагетти и варить 8 минут.

Нарезать мелко петрушку. Чеснок нарезать пластинками.
Оставить немного свежей петрушки, чтобы присыпать готовое блюдо.

На сковороде растопить сливочное масло и выложить петрушку с чесноком. Томить на медленном огне пару минут.

Консервированные томаты в собственном соку превратить в однородную массу с помощью блендера.
(Вместо консервированных можно использовать свежие помидоры, которые предварительно нужно опустить на минуту в кипяток, затем очистить от кожицы.)

Влить томатный соус в сковороду с зеленью и чесноком, довести до кипения.

Сразу добавить спагетти в томатным соус и перемешать.

Спагетти в томатном соусе посыпать тертым пармезаном - и готово.

Горячие спагетти с помидорами и сыром сразу подать к столу, присыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!