рецепт с фото пошаговый

Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком

Фото к рецепту: Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком
 20 мин
 Вьюга   21.03.19

Легкий, свежий и приятный на вкус салатик из брюссельской капусты с яблоком. Понравится всем, кто любит полезную еду.

Продукты
Капуста брюссельская - 10-12 шт.
Яблоко - 1 шт.
Фундук - 1 горсть (примерно 15 шт.)
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Горчица - 1 ч. ложка
Мята сухая - 1 щепотка (или 0,5 свежей веточки)
Базилик сухой - 1 щепотка (или 0,5 свежей веточки)
Масло оливковое (для обжаривания) - 2 ст. ложки
Масло тыквенное (или другое ароматное масло) - 2 ст. ложки
Уксус яблочный 6% - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком
Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком - шаг №1

Подготовить ингредиенты для салата.
Брюссельскую капусту, если она замороженная, слегка разморозить. Яблоко помыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком - шаг №2

Кочанчики брюссельской капусты разрезать на четвертинки.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком - шаг №3

Яблоко разрезать пополам, вырезать семенную коробку и нарезать пластинками. Сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком - шаг №4

Фундук подсушить на сковороде или в микроволновке в течение нескольких минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком - шаг №5

Затем фундук слегка размять пестиком, чтобы получились крупные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком - шаг №6

Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить брюссельскую капусту до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком - шаг №7

Выложить обжаренную брюссельскую капусту в салатник. Добавить горчицу, тыквенное масло, яблочный уксус, полить остатками лимонного сока. Посолить и поперчить. Аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком - шаг №8

Добавить в салатник яблоки, сухую мяту и базилик. Еще раз аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком - шаг №9

При подаче салат посыпать фундуком.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком. Как приготовить Салат с яблоком, брюссельской капустой и фундуком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат с яблоками Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста брюссельская Блюда из яблок
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)