рецепт с фото пошаговый

Брюссельская капуста, жаренная в масле

Фото к рецепту: Брюссельская капуста, жаренная в масле
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   24.02.17

Жареная брюссельская капуста - простой гарнир к мясу.

Продукты (на 4 порции)
Капуста брюссельская - 500 г
Масло сливочное - 50 г
Зелень петрушки или укропа - 0,25 пучка
Перец красный молотый - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептБрюссельская капуста, жаренная в масле
Фото приготовления рецепта: Брюссельская капуста, жаренная в масле - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Брюссельская капуста, жаренная в масле - шаг №2

Кочешки капусты срезать со стебля, снять испорченные листья, подрезать кочерыжки. Положить кочешки на 10—15 мин в холодную воду, затем ее слить и промыть капусту не менее двух-трех раз.

Фото приготовления рецепта: Брюссельская капуста, жаренная в масле - шаг №3

Вскипятить воду, посолить ее.

Фото приготовления рецепта: Брюссельская капуста, жаренная в масле - шаг №4

После этого опустить ее в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, 15-20 минут (вода должна все время бурно кипеть).

Фото приготовления рецепта: Брюссельская капуста, жаренная в масле - шаг №5

Сваренную капусту откинуть на дуршлаг, остудить холодной водой, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Брюссельская капуста, жаренная в масле - шаг №6

Растопить масло на сковороде.
выложить на раскаленную сковороду и обжарить в масле, очень аккуратно переворачивая ножом или встряхивая сковороду (5-7 минут).

Фото приготовления рецепта: Брюссельская капуста, жаренная в масле - шаг №7

Зелень нарезать.

Фото приготовления рецепта: Брюссельская капуста, жаренная в масле - шаг №8

Готовую капусту посолить, поперчить, полить растопленным сливочным маслом, посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брюссельская капуста, жаренная в масле. Как приготовить Брюссельская капуста, жаренная в масле?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные

Блюда из капустыКапуста брюссельская
137 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)