видео рецепт с фото пошаговый

Бисквит с сыром и зелёным луком

Фото к рецепту: Бисквит с сыром и зелёным луком

Новый интересный вкус бисквита! Нежный, воздушный и не сухой бисквит с сыром и зелёным луком - отличная основа для закусочных тортов. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Продукты
Лук зелёный - 3 ст. ложки
Сыр твёрдый - 3 ст. ложки
Мука - 80 г
Яйца - 4 шт.
Масло растительное - 35 г
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
Сахар - 55 г
Соль - 1/2 ч. ложки
Вода - 80 мл

Видео рецептБисквит с сыром и зелёным луком
Пошаговый фото рецептБисквит с сыром и зелёным луком
Фото приготовления рецепта: Бисквит с сыром и зелёным луком - шаг №1

Рецепт очень простой. Подготовим все продукты и начнём.
Сразу разделяем яйца на белки и желтки. Сыр натираем на мелкой тёрке. Зелёный лук нарезаем колечками.
Духовку разогреваем до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с сыром и зелёным луком - шаг №2

Белки со щепоткой соли отправляем в чашу миксера и взбиваем на небольшой скорости. Как только появится пена, увеличиваем скорость и, взбивая, постепенно добавляем сахар. Взбиваем белки до жестких пиков.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с сыром и зелёным луком - шаг №3

Желтки соединяем с водой, растительным маслом и солью. Хорошо перемешиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с сыром и зелёным луком - шаг №4

Добавляем к желткам тёртый сыр.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с сыром и зелёным луком - шаг №5

В муку всыпаем разрыхлитель и кукурузный крахмал. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с сыром и зелёным луком - шаг №6

Теперь в сырно-желтковую смесь засыпаем сухие компоненты. Хорошо перемешиваем лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с сыром и зелёным луком - шаг №7

Добавляем в тесто порезанный зелёный лук.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с сыром и зелёным луком - шаг №8

Белки взбились в пышное "облако"! Постепенно соединяем белки с желтками. Стараемся перемешивать складывающими движениями, чтобы сохранить воздушность теста.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с сыром и зелёным луком - шаг №9

Перекладываем тесто в подготовленную форму для выпечки, дно которой покрыто пергаментом. Я взяла форму без дна (диаметром 21 см) и поместила её на противень, застеленный пергаментом.
(Если вы не уверены в качестве своего пергамента, смажьте его растительным маслом.)

Фото приготовления рецепта: Бисквит с сыром и зелёным луком - шаг №10

Выпекаем бисквит с сыром и зелёным луком в духовке, разогретой при температуре 180 градусов. Время - 25-30 минут. После выпечки переворачиваем бисквит вместе с формой на решетку, пусть бисквит хорошо остынет.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с сыром и зелёным луком - шаг №11

Очень нежный и воздушный бисквит получился. Бархатный! В следующий раз немного меньше добавлю сахара, а соли - 1 ч. ложку. И будет идеальная основа для закусочных тортов!

Фото приготовления рецепта: Бисквит с сыром и зелёным луком - шаг №12

Очень вкусно и легко! Зелёный лук и сыр добавили вкуса и текстуры. Классный рецепт!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквит с сыром и зелёным луком. Как приготовить Бисквит с сыром и зелёным луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(342)