Быстрые малосольные огурцы с чесноком и укропом, без уксуса

Как приготовить хрустящие малосольные огурцы в пакете, без уксуса:

У огурцов срезаем концы и разрезаем каждый огурец на 4 части.

Мелко нарезаем пучок укропа.

Теперь берем плотный чистый полиэтиленовый пакет и отправляем в него огурцы и укроп.
Можно солить огурцы не только в пакете, но и в пластиковом контейнере или в большой миске. Эффект будет точно такой же.
Добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Туда же отправляем 1 бутон гвоздики, 1 ч. л. соли крупного помола (если будете добавлять мелкую соль, то учитывайте, что она очень солёная и её нужно добавить меньше). Добавляем по желанию немного черного молотого перца, черный перец горошком и душистый перец горошком.

Закрываем пакет и хорошенько перемешиваем огурцы с чесноком и укропом. При этом сразу начнет появляться сок. (Если сомневаетесь в прочности пакета, то для надежности лучше взять два пакета.) Отправляем огурцы в пакете в холодильник и в течение 4 часов периодически встряхиваем пакет.

Через 4 часа хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления можно будет подавать к столу. Такие огурчики лучше всего съесть сразу.

Приятного Вам аппетита!