Сырные кексы

Как приготовить сырные кексы:

Соединить яйца, молоко и подсолнечное масло.

Взбить миксером, подсолить.

Муку с разрыхлителем просеять и добавить к взбитой смеси.

Сначала перемешать лопаткой, а затем взбить миксером на низкой скорости.

Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить в тесто.

Приправить тесто смесью молотых перцев, сушеным болгарским перцем (можно добавить любую приправу по вкусу), все хорошо перемешать лопаткой.

Разложить тесто по смазанным растительным маслом формочкам, заполняя их на 2/3 - учтите, что кексы хорошо вырастают при выпечке.

Выпекать сырные кексы в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

Закусочные сырные кексы готовы.

Приятного аппетита!