1. Один литр молока подогреть до теплого состояния и развести в нем 100 гр дрожжей. Добавить столовую ложку сахара. Перемешать, чтоб растворился сахар. Добавить 3 столовых ложки муки. Отставить в теплое место на 2 часа для брожения.
2. Десять желтков и 5 яиц взбить с 1 кг сахара.
3. Триста грамм маргарина и 200 г сливочного масла (мягкого или растопленного) взбить с 0,5 л сметаны.
4. Изюм распарить в теплой воде, присыпать мукой.
5. Через 2 часа в опару вылить взбитые яйца с сахаром, взбитые маргарин, сливочное масло и сметану. Тщательно перемешать. Постепенно всыпать муку (около 2 кг). Поставить в теплое место, чтобы тесто увеличилось в 2-3 раза (на 2 часа).
6. Затем вымесить тесто до тех пор, чтоб отходило от рук. Добавить изюм и эссенцию или ванилин.
7. Формы смазать маргарином или выложить промасленным пергаментом. Наполнять формы тестом на 1/2 объема. Отставить на полчаса, чтобы тесто подошло в формах. Отправить в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
8. Для глазури взбить 2 белка с сахаром или сахарной пудрой, понемногу добавляя сахар при взбивании и добавляя сок лимона немножко.
9. Куличи смазать глазурью и украсить кондитерской посыпкой.
Рецепт: Мой кулич. Как приготовить Мой кулич?
Воздушный пасхальный кулич из... 
Творожный пасхальный кулич 
Кулич бабушкин 
Пасха мамы (пасхальный кулич) 
Картофельные блины с зеленью 
Гречневая каша по-купечески 
Ленивые пельмени 
Суп "Затируха" с курицей 
Картофельники по-московски 
Пасхальный кулич (паска) 
Пасха обыкновенная 
Кулич по старинному рецепту 
Паска 
Запеканка мясная "Сытная" 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Запеканка "Ленивая жена" 
Картошка по-деревенски в духовке 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 