рецепт с фото

Курица с сальсой (на гриле)

Фото к рецепту: Курица с сальсой (на гриле)
 POLLY_COOKING   20.12.17

Ароматная жареная курица с овощной сальсой из болгарского перца и ананасов. Предлагаю приготовить это блюдо на гриле.

Продукты
Куриное филе - 6 шт.
Джем абрикосовый - 2 ст. ложки
Чатни из манго - 2 ст. ложки
Майонез - 1 стакан
Соус вустерский - 2 ч. ложки
Горчица - 1 ст. ложка
Сок лимона - 2 ст. ложки
Масло растительное
*
Для сальсы:
Перец болгарский красный - 1 шт.
Перец болгарский желтый - 1 шт.
Перец зеленый сладкий - 1 шт.
Ананас консервированный - 550 г
Лук репчатый красный - 0,5 шт.
Сок лимона - 1 ст. ложка
Кинза - 1-2 веточки
Перец чили молотый - по вкусу

Как приготовить курицу с сальсой (на гриле):

1. Кусочки ананасов обсушить, мелко нарезать. Кинзу нарезать.

2. Перцы разрезать пополам, удалить хвостики и семена. Отложить по половинке перца каждого цвета. Оставшийся перец нарезать кубиками.

3. Смешать все ингредиенты для сальсы, перемешать. Оставить овощную сальсу на 1 час.

4. Из оставшегося перца вырезать звездочки, обрезки измельчить и добавить в сальсу.

5. Вымыть и обсушить курицу. Выложить в плотно закрывающуюся крышкой миску.

6. Смешать абрикосовый джем, чатни, майонез, вустерский соус, горчицу и сок лимона.

7. Залить маринадом курицу, плотно закрыть, оставить на несколько часов.

8. Разогреть гриль. Вынуть курицу из маринада.

9. Решетку гриля смазать маслом. Выложить курицу на решетку и готовить ее по 6-8 минут с каждой стороны, смазывая маринадом. Курица готова, если при прокалывании выделяется прозрачный сок.

Подавать курицу, жаренную на гриле, с овощной сальсой, украсив звездочками из сладкого перца. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с сальсой (на гриле). Как приготовить Курица с сальсой (на гриле)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Гриль
Ужин
Блюда из ананасов Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Блюда из перца Блюда с майонезом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)