рецепт с фото пошаговый

Абрикосовый джем с маком (на зиму)

Фото к рецепту: Абрикосовый джем с маком (на зиму)
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 40 мин)
 Prika   28.06.17

Абрикосовый джем с маком, законсервированный на зиму по этому рецепту, станет идеальным дополнением к блинам, оладьям, панкейкам и т.д. Такого ароматного и вкусного джема из абрикосов вы еще точно не пробовали!

Продукты (на 4 порции)
На 0,5-литровую емкость:
Абрикосы - 400 г
Сахар - 300 г
Мак - 50 г
Кислота лимонная - 2 щепотки

Пошаговый фото рецептАбрикосовый джем с маком (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Абрикосовый джем с маком (на зиму) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для джема из абрикосов с маком.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый джем с маком (на зиму) - шаг №2

Как приготовить абрикосовый джем с маком:

Абрикосы промойте в воде, очистите от косточек и черенков с листьями. Выложите половинки фруктов в емкость.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый джем с маком (на зиму) - шаг №3

Нарежьте их небольшими дольками прямо в казан или сотейник с антипригарным дном.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый джем с маком (на зиму) - шаг №4

Всыпьте сахар и лимонную кислоту, которая подчеркнет сладость джема и фруктовый аромат абрикосов.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый джем с маком (на зиму) - шаг №5

Поместите емкость на плиту и доведите до кипения, после уменьшите нагрев и томите около 15 минут, пока все абрикосы не станут мягкими.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый джем с маком (на зиму) - шаг №6

Очень осторожно отпюрируйте их погружным блендером, стараясь не разбрызгать - масса очень горячая и может обжечь!

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый джем с маком (на зиму) - шаг №7

После этого всыпьте в джем сухой мак и снова поместите на плиту, включив минимальный нагрев. Томите около 5-7 минут и выключите.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый джем с маком (на зиму) - шаг №8

Дайте сладкой массе остыть примерно 40 минут, а затем опять прогрейте в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый джем с маком (на зиму) - шаг №9

Разлейте абрикосовый джем с маком в ошпаренные чистые банки и закатайте ошпаренными крышками с помощью ключа для консервации или закатайте по резьбе.

Фото приготовления рецепта: Абрикосовый джем с маком (на зиму) - шаг №10

Дайте лакомству остыть и перенесите его в кладовую, подавая в определенное время к румяной или воздушной выпечке! Кстати, джем может стать отличной начинкой как для пирогов или булочек, так и для круассанов!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Абрикосовый джем с маком (на зиму). Как приготовить Абрикосовый джем с маком (на зиму)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдНачинка

Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеАбрикосовое варенье Варенье из абрикосов Джем
Конфитюр
Детский
Завтрак
Блюда из абрикосов
15 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)