рецепт с фото пошаговый

Утка, запеченная в банке

Фото к рецепту: Утка, запеченная в банке
 Yana1984   11.06.17

Предлагаю рецепт очень вкусного и необычного блюда из утки. Утку мы обычно запекаем в рукаве или в гусятнице, но сегодня запечём утку в банке, вместе с гарниром. Мясо утки станет нежным и мягким, а картофель пропитается всеми соками мяса.

Продукты
Утка - 1 шт.
Картофель небольшой - 10-12 шт.
Чеснок - 3 зубка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептУтка, запеченная в банке
Фото приготовления рецепта: Утка, запеченная в банке - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Утка, запеченная в банке - шаг №2

Утку моем и просушиваем с помощью бумажного полотенца. Режем утку острым ножом на небольшие кусочки. Мясо солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Утка, запеченная в банке - шаг №3

Картофель моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими ломтиками. Чеснок очищаем от верхней шелухи и нарезаем мелко. Картофель солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Утка, запеченная в банке - шаг №4

Берем чистую трехлитровую банку, на низ банки кладем немного картофеля и чеснока.

Фото приготовления рецепта: Утка, запеченная в банке - шаг №5

На картофель кладем кусочки утки. На дно банки кладем более постные кусочки тушки (грудки, крылышки). Так заполняем банку почти до верха, обязательно оставляем сверху пустое место.

Фото приготовления рецепта: Утка, запеченная в банке - шаг №6

Оборачиваем горлышко банки вдвое сложенной фольгой. Помещаем банку с уткой и картофелем в холодный духовой шкаф (ставим банку на противень для страховки).

Фото приготовления рецепта: Утка, запеченная в банке - шаг №7

Запекаем утку с картофелем первые 30 минут при температуре 150 градусов, затем увеличиваем температуру до 180 градусов и готовим утку в банке еще 1,5-2 часа. Готовое мясо утки, запеченной в банке, должно легко отделяться от кости.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утка, запеченная в банке. Как приготовить Утка, запеченная в банке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом
Блюда из уткиУтка запеченная Утка с картошкой
3 спасибо 4 0
Маргарита Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 23:24 #

Спасибо вам огромное за такой вкусный и простой рецепт!!! Три раза готовила утку по разным рецептам, она получалась жесткой, не вкусной. Но ваш рецепт это просто что то!!!! Спасибо, только так в будущем буду готовить уточку!!!

   
цитировать
Yana1984 Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 16:20 #

Маргарита
Спасибо вам огромное за такой вкусный и простой рецепт!!! Три раза готовила утку по разным рецептам, она получалась жесткой, не вкусной. Но ваш рецепт это просто что то!!!! Спасибо, только так в будущем буду готовить уточку!!!

На здоровье, готовьте с удовольствием.

И Вам спасибо за приятный отзыв!

   
цитировать
Лилия Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 20:20 #

Очень вкусно получилось!Даже муж,который утку не любит,был в восторге!Спасибо Вам за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)