рецепт с фото пошаговый

Полезный торт с клубникой

Фото к рецепту: Полезный торт с клубникой
 podsolnux8883   10.08.16

Вкусный торт не обязательно должен быть тяжелым для пищеварения и опасным для фигуры. Коржи для этого торта можно испечь без сахара, с морковью и бананами. Торт с клубникой и черешней, со сливочным желе и творожным кремом, будет вкусным и полезным.

Продукты
Клубника - 150 г
Черешня - 100 г
Бананы - 1,5 шт.
Изюм - горсть
Морковь (средняя) - 1 шт.
Сливки - 150 мл
Желатин быстрорастворимый - 1,5-2 ст. ложки
Вода горячая (90 градусов) - 120 мл
Сахар (или заменитель) - 3 ст. ложки
Крем творожный (готовый) - 200 г
Ряженка - 50 мл
Овсяные хлопья (нежные) - 1 стакан
Мука цельнозерновая - 1 стакан
Масло растительное - 5,5 ст. ложек
Ваниль - по вкусу
Сода - 0,5 ч. ложки
Кислота лимонная - щепотка
Вода (кипяток) - 30 мл

Пошаговый фото рецептПолезный торт с клубникой
Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №1

Как приготовить торт с клубникой, черешней и бананами:

В воду, которая нагрета до 90 градусов, бросаем желатин и старательно перемешиваем. Должен выйти почти прозрачный раствор без комочков.
Всыпаем в растворенный желатин 3 ст. ложки сахара (или соответствующее количество заменителя).
Можно всыпать немного ванилина.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №2

Оставляем желатиновый сироп на 10 минут. Он остынет до необходимой температуры.
Затем смешиваем желатиновый сироп со сливками.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №3

Кружочки нарезанной клубники складываем в форму.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №4

Заливаем клубнику жидкой заготовкой для панна-котты (желе из сливок). Помещаем в холодильник для застывания.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №5

Примерно через час панна-котта будет готова. Извлечь желе из формы легко, если окунуть ее дно в горячую воду на 10-20 секунд.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №6

Всыпаем в миску цельнозерновую муку.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №7

Туда же насыпаем овсяные хлопья, корицу.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №8

Добавляем соль.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №9

Всыпаем немного ванилина.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №10

Вливаем масло в сухие компоненты, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №11

Трем морковь на мелкой терке и добавляем в заготовку для коржей.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №12

Смешиваем банан с изюмом и ряженкой.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №13

Готовое банановое пюре добавляем в тесто.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №14

Гасим соду с лимонной кислотой кипятком.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №15

Вливаем быстро гашеную соду в тесто. Вымешиваем тесто недолго.
(Если форма небольшая, из данного количества теста получится два коржа.)

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №16

Тесто делим пополам, половину выкладываем в форму, в которой застывала панна-котта. Выпекаем корж в разогретой духовке 30 минут. Затем выпекаем второй корж. Температура - 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №17

Смазываем коржи творожным кремом (готовым или домашнего приготовления).

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №18

Раскладываем на крем половинки ягод черешни.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №19

Выкладываем друг на друга два коржа и панна-котту между ними.
Украшаем торт по желанию - клубникой, глазурью, листиками мяты.

Фото приготовления рецепта: Полезный торт с клубникой - шаг №20

Вкусный и полезный морковно-банановый торт с клубникой и черешней готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Полезный торт с клубникой. Как приготовить Полезный торт с клубникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
В духовке
Блюда из бананов Блюда из клубники Блюда из моркови Блюда из черешни

Тема › Худеем на здоровье!

2 спасибо 2654 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)