видео рецепт с фото пошаговый

Манник на кефире (без муки)

Фото к рецепту: Манник на кефире (без муки)

Простой способ приготовления нежного и очень вкусного манника на кефире, без муки. Данный рецепт не предусматривает длительного замачивания манной крупы в кефире, что значительно ускорит процесс приготовления.

Продукты
Манка - 2 стакана
Кефир - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 пакетик (18 г)

Видео рецептМанник на кефире (без муки)
Пошаговый фото рецептМанник на кефире (без муки)
Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №1

Подготовить ингредиенты для манника на кефире, без муки.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №2

Как приготовить манник на кефире, без муки:

Яйца взбить с сахаром добела.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №3

Добавить в миску кефир.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №4

Туда же добавить разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №5

Постепенно вмешать манку.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №6

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Вылить в неё тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать манник на кефире 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №7

Манник на кефире готов, дать ему остыть и извлечь из формы.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №8

Готовьте с удовольствием!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник на кефире (без муки). Как приготовить Манник на кефире (без муки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиПироги на кефире
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из кефира
2903 спасибо 832976 280 39
Елена Среда, 21 Ноября 2018 г. 18:24 #

Будет нежнее если добавить 100гслив.масла.Можно кефир заменять на сметану.А если в тесто насыпать грецких орехов,получится вкуснейший ореховый пирог.

   
цитировать
Алина Среда, 21 Ноября 2018 г. 19:32 #

Самый вкусный манник из всех, что я пекла. Спасибо огромное за рецепт.

   
цитировать
Алёна Хлопова Суббота, 15 Декабря 2018 г. 06:14 #

Получился очень вкусный. Манка не хрустит. Муж доволен😊

   
цитировать
Алёна Хлопова Суббота, 15 Декабря 2018 г. 06:16 #

Вот такой

   
цитировать
Любочка Вторник, 08 Января 2019 г. 13:12 #

А манку вмешивать миксером или ложкой?

   
цитировать
Светлана Среда, 16 Января 2019 г. 19:50 #

XuXu
Отличный рецепт!!! Спасибо

У меня правда немного подгорел, может с температурой, конечно, не угадала... Но на вкус никак не повлияло)))

   
цитировать
Светлана Среда, 16 Января 2019 г. 19:52 #

Любочка
А манку вмешивать миксером или ложкой?

Я ложкой вымешивала, комков нет

   
цитировать
Нелля Суббота, 19 Января 2019 г. 12:11 #

Спасибо, за рецепт. Впервые готовила манник. Чтоб попробовать так как и не знала что это за пирог на вкус. Получилось очень вкусно. Сахара только пол стакана положила, чтоб с джемом абрикосовым кушать. Круто и просто. Всё получилось. Беру на вооружение!:wink:

   
цитировать
Наталья Пятница, 08 Февраля 2019 г. 10:44 #

Самый лучший манник из тех, которые я когда-либо делала. Спасибо!

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 20:45 #

Лучший рецепт манника. Было сомнительно, что без муки. В итоге всё вышло супер!!!

   
цитировать
Лидия Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 00:57 #

Делала несколько раз, очень вкусно мои даже не поняли, что это манник. Подумали, что очередной пирог или даже тортик такое воздушное получилось как бисквит. Хотя у меня с этим проблема. Можно аккуратно сделать прослойку как у торта или как у порога. Вообщем класс.!!! Спасибо огромное за рецепт !!!

   
цитировать
Гулиза Четверг, 21 Февраля 2019 г. 15:31 #

Никогда не готовила манник. А тут что-то захотелось попробовать. Долго выбирала между пирогом ,оладьи и манником.ь чего-то

   
цитировать
Вика Среда, 27 Февраля 2019 г. 22:09 #

Выпекла манник по этому рецепту. Прочитав комментарии, сразу увеличила количество сахара, и не напрасно. Манке я дала постоять в кефире для набухания около 30 минут. Добавила изюм. Манник пропекся, все хорошо. Но фанатом этого блюда я не стала. На мой вкус, однозначно, кексы вкуснее. И в следующий раз я буду печь кекс, а не манник.

   
цитировать
Анастасия Четверг, 14 Марта 2019 г. 13:00 #

Все делала по рецепту, но вместо кефира добавила активию с черникой. Очень вкусно

   
цитировать
Екатерина Суббота, 16 Марта 2019 г. 13:38 #

Не знаю в чем секрет, но получился чудо-манник!!! Идеальный рецепт. Все точно, по вкусу великолепен. Пекла 30 мин в газовой духовке плюс 5 минут гриль сверху для подрумянивания. Поднялся в 2 раза, не сухой не сырой! Очень довольна. Огромное спасибо за рецепт. До этого манники не удавались

   
цитировать
Марина Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 21:29 #

Пирог наивкуснейший.никаких крупинок на зубах.Спасибо за рецепт

   
цитировать
Наталья Четверг, 21 Марта 2019 г. 19:26 #

Благодарю за рецепт! Манник отличный получился! Вместо разрыхлителя добавила 2/3 ч.ложки соды. Пекла 25 мин. в электрической духовке. Легко режется на кусочки, к противню не прилип (смазывала слив. маслом). Буду печь еще! Рекомендую!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 02:15 #

Пеку по вашему рецепту уже второй раз, получается оооочень вкусно.

   
цитировать
Марина Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 06:40 #

Любовь
Может кому понадобится, если под рукой не будет магазинового.Меня он всегда выручает.Пироги и булочки из Домашнего разрыхлителя получаются пышные, а главное, он всегда под рукой.И так... Сначала я подготавливаю баночку с герметичной крышкой,сухую и чистую.Затем всыпаю 12ч.л.муки,5ч.л.соды и 3ч.л.лимонной кислоты,все перемешиваю сухой ложкой. Плотно закрываю банку,трясу несколько секунд,пока смесь не станет однородной.Храню "Домашний" ъразрыхлитель в сухом месте.:)
Большое спасибо, очень нужный рецепт!

   
цитировать
Татьяна Вторник, 02 Апреля 2019 г. 06:56 #

Фото к рецепту: Манник на кефире (без муки)

Клавдия Корнева

Сегодня попробовала приготовить манник, замечательно получился. Только я выпекала в силиконовых формочках, красиво и вкусненько.

   
цитировать
Татьяна Вторник, 02 Апреля 2019 г. 06:59 #

Спасибо автору. До настоящего времени выпекала только из творога, теперь еще и манник у меня появился.

Еще раз спасибо за простой рецепт.

   
цитировать
Катерина Среда, 03 Апреля 2019 г. 01:15 #

Вот такой красавчик получился. Украсила кремом на сгущёном молоке.

   
цитировать
Оксана Суббота, 04 Мая 2019 г. 21:17 #

Манник вкусный)

   
цитировать
Юля Вторник, 11 Июня 2019 г. 22:01 #

Если нет формы как делать?:surp:

   
цитировать
Наталья Среда, 12 Июня 2019 г. 16:56 #

Все получилось! Очень, очень вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Катя Пятница, 19 Июля 2019 г. 19:18 #

Ну пошла пробывать, только не в духовке а в мультиварке, не знаю что получится, позже расскажу. Удачи в пробах всем👍

   
цитировать
Татьяна Четверг, 08 Августа 2019 г. 16:44 #

Вы - волшебница, если, каким-то образом, манка, сразу засыпанная в яйца и кефир, у вас не осталась в форме крупы при выпечке. Нужно было, чтоб она постояла, хотя бы, пол часа. Правда, в рецепте это не указано, а сказано, что данный рецепт не потребует длительного замачивания... Или замачивание, все же, предусмотрено, но недлительное? Спасибо. Продукты в помойку!

   
цитировать
Анна Вторник, 13 Августа 2019 г. 10:31 #

Екатерина
Кто внимательно смотрел видео ролик рецепта автора ? Что автор выливает в тесто из кружки? Кефир как я поняла в отдельной тарелке. Подскажите , кто понял) спасибо.

Там тоже кефир. В тарелке стакан кефир и полкружки ещё кефира. Итого 1,5 стакана кефира как в рецепте)

   
цитировать
Сергей Четверг, 15 Августа 2019 г. 13:17 #

Непропёкся. 40 минут при 180°. Получился полусырой и тяжёлый.

   
цитировать
Таня Суббота, 17 Августа 2019 г. 14:31 #

Первый раз делала манник, все отлично получилось, манка не хрустит, очень вкусно! Только выпекала час в своей духовке. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Спасибо! Среда, 11 Сентября 2019 г. 22:06 #

Спасибо, вкусный манник!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 13 Октября 2019 г. 19:10 #

Редко пеку дома, но так захотелось манник. Приготовила по этому рецепту, правда добавила немного мака. Получилось очень вкусно!

   
цитировать
Айдана Среда, 23 Октября 2019 г. 17:10 #

пирог не пропекся

   
цитировать
Алсу Четверг, 07 Ноября 2019 г. 00:42 #

Получился! Сколько раз до этого пробовала по другим рецептам, ничего не получалось. А по этому получился пышный и вкусный. Ничего не хрустит. Добавила ещё заварной крем и посыпала шоколадом, вкусняшка! :heart:

   
цитировать
Людмила Среда, 13 Ноября 2019 г. 10:24 #

Спасибо большое за рецепт

   
цитировать
Людмила Вторник, 03 Декабря 2019 г. 00:33 #

У нее 6 яиц разбить, а говорила 3, фууууу

   
цитировать
Светлана Четверг, 05 Декабря 2019 г. 01:00 #

Яна
манка и мука по рецепту, а промешать невозможно,очень густо,пришлось добавлять кефир до 2 стаканов и все равно густо очень...каша манная получилась...в форму придется выкладывать ложкой,как то так...:(
в этом рецепте нет муки

   
цитировать
Алиса Суббота, 14 Декабря 2019 г. 07:36 #

"Татьяна"Сделала первый раз, на вид симпатичный как на вкус узнаем завтра.После приготовления посмотрела видео и увидела свои недочеты ))а еще мне показалось,что у хозяйки в чашке больше чем три яйца.Кто сколько положил яиц?

Яиц 3 просто 2 желтка растеклись отак все 3 яйца

   
цитировать
Дарья Четверг, 26 Декабря 2019 г. 18:14 #

Сегодня рискнула испечь этот манник , если честно, ни чего хорошего не ожидала . Была приятно удивлена : поднялся , подрумянился , плотный и влажный. Манку все же подержала в кефире мин 40, не хрустит. В целом довольна рецептом . Спасибо автору))

   
цитировать
Марина Суббота, 28 Декабря 2019 г. 12:44 #

Спасибо, очень вкусно получилось! Манник рассыпчатый, не мокрый, воздушный! :heart:

   
цитировать
маруся Вторник, 07 Января 2020 г. 17:20 #

Полная ерунда, пирог не пропёкся, подгорел сверху, внутри как сырая лепёшка

   
цитировать
Татьяна Среда, 08 Января 2020 г. 22:33 #

Получился. Да, пышный, да в меру сладкий, да крупинок не чувствуется. Но все же это манник и в нем нет ничего супер вкусного. У кого мужья вплетали, тем повезло, мужья видимо всеядные.

   
цитировать
Алиса Воскресенье, 19 Января 2020 г. 16:27 #

Екатерина
Кто внимательно смотрел видео ролик рецепта автора ? Что автор выливает в тесто из кружки? Кефир как я поняла в отдельной тарелке. Подскажите , кто понял) спасибо.

Кефир и в тарелке и в бокале

   
цитировать
Ольга Суббота, 25 Января 2020 г. 23:16 #

Это восторг! Мой первый манник по Вашему рецепту! В моей духовке готовила час.

   
цитировать
Мария Пятница, 14 Февраля 2020 г. 09:35 #

Манник пекла первый раз. Получился очень вкусный. Делала все по рецепту,единственно добавила вместо 1,5 стакана кефира- 2 стакана и пакетик ванилина для вкуса. Выпекала 50 минут при 180 градусов.Хорошо поднялся и подрумянился. Теперь буду постоянно его делать по этому рецепту.

   
цитировать
Milochka2009 Четверг, 20 Февраля 2020 г. 20:50 #

Отлично получается, я в форму с тестом натыкался обжаренный миндаль, а в тесто добавила пару ложек кокосовой стружки - получилось отменно. Поверху отделка сахарной пудрой с ванилином, корицей и кардамоном. Ну, о-очень эффектно.

   
цитировать
Елена Четверг, 20 Февраля 2020 г. 22:14 #

Спасибо за рецептик. Вкустный манник,очень простой в приготовлении.

   
цитировать
Олеся Вторник, 25 Февраля 2020 г. 12:53 #

Здравствуйте! Очень понравился рецепт,самый простой и вкусный,у меня в духовке пёкся 50 мин,всем понравился!!!

   
цитировать
Маргарита Вторник, 03 Марта 2020 г. 22:57 #

Спасибо!Очень просто и вкусно!

   
цитировать
nota1 Среда, 11 Марта 2020 г. 02:30 #

Вполне хороший рецепт, манник получается, но пока был горячий, манка все же хрустела на зубах. На мой взгляд суховат и какой-то безвкусный. В следующий раз попробую добавить цедру лимона или консервированные персики.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)