видео рецепт с фото пошаговый

Манник на кефире (без муки)

Фото к рецепту: Манник на кефире (без муки)

Простой способ приготовления нежного и очень вкусного манника на кефире, без муки. Данный рецепт не предусматривает длительного замачивания манной крупы в кефире, что значительно ускорит процесс приготовления.

Продукты
Манная крупа - 2 стакана
Кефир - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 пакетик (18 г)
Масло растительное - для смазывания формы

Видео рецептМанник на кефире (без муки)
Пошаговый фото рецептМанник на кефире (без муки)
Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №2

Яйца взбить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №3

Добавить кефир.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №4

Всыпать разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №5

Постепенно вмешать манку. Перемешать тесто до однородности.
Разогреть духовку.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №6

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Вылить в неё тесто и поместить в разогретую духовку.
Выпекать манник на кефире при 180 градусах 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №7

Манник на кефире готов, дать ему остыть и извлечь из формы.

Фото приготовления рецепта: Манник на кефире (без муки) - шаг №8

Готовьте с удовольствием!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник на кефире (без муки). Как приготовить Манник на кефире (без муки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиПироги на кефире
Рецепты сладостейКексыКекс на кефире
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из кефира
3642 спасибо 1712388 368 39
Родитель Пятница, 16 Сентября 2022 г. 15:50 #

Здравствуйте. Готовила строго по рецепту, у меня стакан 250 гр. Получился шикарный манник, манка не чувствуется от слова совсем. Спасибо за такой прекрасный и лёгкий рецепт

   
цитировать
Кеша Четверг, 22 Сентября 2022 г. 17:51 #

Девченки, манник шикарный выходит. Делаю только по такому рецепту (не реклама), реально самый простой и 100% получается огонь.

Рассыпчатый, нежный, губчатый, сказка просто. Беру кефир 3,2% манку хорошую, добавляю изюм. Выходит в меру сладкий, не смотря на стакан сахара.

   
цитировать
Svetlanka77 Суббота, 24 Сентября 2022 г. 17:24 #

Спасибо, мне очень понравился! Кто не любит сильно сладкое то можно не полный стакан сахара. Я манку на час оставила в кефире, кефир у меня был чуть просрочен. Отдельно взбила яйцо с сахаром и потом туда смесь из манки и разрыхлитель. Всё очень вкусно и мягко!)))

   
цитировать
Иваныч Пятница, 14 Октября 2022 г. 15:01 #

А вот у меня несколько лет не получались манники, какие только рецепты не использовал — то склизкий, то тяжелый... А по этому рецепту просто замечательно! Спасибо.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 16 Октября 2022 г. 09:59 #

Быстро. Вкусно. Красиво.

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Валентинна Вторник, 18 Октября 2022 г. 15:45 #

Татьяна
Сделала первый раз, на вид симпатичный как на вкус узнаем завтра.После приготовления посмотрела видео и увидела свои недочеты ))а еще мне показалось,что у хозяйки в чашке больше чем три яйца.Кто сколько положил яиц?
я увидела 5 яиц! Не честно !!!

   
цитировать
Юлия Четверг, 17 Ноября 2022 г. 17:42 #

Валентинна
Татьяна
Сделала первый раз, на вид симпатичный как на вкус узнаем завтра.После приготовления посмотрела видео и увидела свои недочеты ))а еще мне показалось,что у хозяйки в чашке больше чем три яйца.Кто сколько положил яиц?
я увидела 5 яиц! Не честно !!!
Мне кажется, что просто яйца с двойными желтками, так бывает(может деревенские)

   
цитировать
Леся Воскресенье, 20 Ноября 2022 г. 18:32 #

Здравствуйте. А я добавила ко всему перемолотый мандарин в блендере и 3 ст л. Муки. Ооочень вкусно

   
цитировать
Мира Суббота, 03 Декабря 2022 г. 10:38 #

Спасибо за рецепт,пеку манник только по этому рецепту, быстро и просто.

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 29 Января 2023 г. 23:03 #

Скажите, на такой объем теста какого диаметра взять форму?

   
цитировать
Виолетта Воскресенье, 05 Февраля 2023 г. 13:38 #

Татьяна
Сделала первый раз, на вид симпатичный как на вкус узнаем завтра.После приготовления посмотрела видео и увидела свои недочеты ))а еще мне показалось,что у хозяйки в чашке больше чем три яйца.Кто сколько положил яиц?
Да, яиц в видео действительно больше чем 3,я когда взбивала, подумала массы пышной маловато, когда рулет бисквитный делала 5 яиц взбивала, или же на видео действительно 3 яйца, но 1 стакан сахара(лично для меня это много, я 115гр сахара положила) в следующий раз попробую 6 яиц взбить, думаю тогда бисквит получится как на видео)

   
цитировать
Анастасия Четверг, 09 Февраля 2023 г. 11:28 #

Действительно, тесто получилось очень жидким - боялась, что потерплю фиаско. Да и не было разрыхлителя, взяла соду и загасила её уксусом (хотя и был кефир). Но пирог получился на Ура. Крупинок манки не чувствуется, я бы и не сказала, что он

на манке. Спасибо за рецепт. Однозначно беру в копилку.

   
цитировать
Виктория Среда, 22 Февраля 2023 г. 00:55 #

Спасибо! Это правда лучший рецепт. Делала точно по вашему рецепту, очень вкусный. Нежный, с хрустящей корочкой, манка не хрустит. Утащила в копилку рецептов :)

   
цитировать
Ширин Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 09:08 #

Здравствуйте! Рецепт отличный, получился с первого раза)

   
цитировать
Баба Яга Пятница, 03 Марта 2023 г. 19:23 #

Елена
От стакана сахара что-то слипнется.

От сахара не слипается, от сахара растет :))

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 05 Марта 2023 г. 10:57 #

Анна
Спасибо за рецепт, манник получился отлично, большой такой)) все делала по рецепту, только кефира не 1,5 стакана, а 2 влила) и сахара в следующий раз положу все-таки побольше, т.к мои все любят по-слаще
я согласна, надо больше кефира и сахара. Сухо

   
цитировать
Светлана Суббота, 25 Марта 2023 г. 17:29 #

Вкусный, сахара в меру, манка на зубах не хрустит, но суховат немного. Видимо оттого что манка плохо разбухла. Выпекала на среднем огне чуть дольше - 40 минут, чтобы подрумянился.

   
цитировать
юрий Четверг, 27 Апреля 2023 г. 17:13 #

добавил изюм.

   
цитировать
Елена Понедельник, 01 Мая 2023 г. 17:32 #

Готовила 35 минут на пропорции в большой форме, поэтому получился тонкий. Немного (прям чуть-чуть) хрустит корочка, но до этого не пробовала манник, может это так и должно быть, внутри отлично пропекся. Детям понравился. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Елена Понедельник, 01 Мая 2023 г. 17:33 #

Елена
Готовила 35 минут на пропорции в большой форме, поэтому получился тонкий. Немного (прям чуть-чуть) хрустит корочка, но до этого не пробовала манник, может это так и должно быть, внутри отлично пропекся. Детям понравился. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Найля Пятница, 12 Мая 2023 г. 09:34 #

Натали
А кто делала то?!Как получился, на зубах манка не хрустит?!Я делала по другому рецепту и замачивала манку в кефире на час и все равно,манка хрустела!!!
а мне нравится, что хрустит)))

   
цитировать
Лиана Пятница, 19 Мая 2023 г. 02:45 #

Появился "лишний" кефир. Думала, что с ним можно сделать и нашла ваш рецепт. Испекла пирожок. Получилось очень хорошо. Изделие вкусное и пропеченное. Конечно не обошлось без огрехов. Тесто было жидковатое. Я думаю, что все зависит от манки. В следующий раз смешаю манку с кефиром и дам немного постоять. Запекала 40 минут. А в остальном просто отлично! Простые продукты, минимум времени. Спасибо!

   
цитировать
Елена Суббота, 17 Июня 2023 г. 14:45 #

Всегда отлично получается, рада, что нашла этот рецепт

   
цитировать
dasapuma Понедельник, 03 Июля 2023 г. 21:36 #

Испекла сегодня свой первый манник, сахара положила в 2 раза меньше, все остальное по рецепту, получилось очень вкусно, воздушно, все заценили и очень быстро от манника ничего не осталось. Спасибо большое за рецепт 💜

   
цитировать
таисия Вторник, 11 Июля 2023 г. 18:52 #

манник получился очень вкусным! родственникам понравилось, каждый день просят. только я пеку его подольше. где-то 35 минут.

   
цитировать
Olga Понедельник, 24 Июля 2023 г. 18:56 #

Вроде бы все получилось и ничего не хрустело, но не моё. Мне было не вкусно

   
цитировать
Леонид Воскресенье, 30 Июля 2023 г. 17:09 #

Получилось супер, правда вместо разрыхлителя чуть больше половины чайной ложки соду положил и вместо кефира кислое молоко

   
цитировать
Майя Суббота, 12 Августа 2023 г. 13:19 #

все по рецепту делала,а получилось не вкусный,пресный пирог(((пробовала исправить сгущенкой не зашёл,вообщем в ведро ушел.

   
цитировать
Ленуся Понедельник, 14 Августа 2023 г. 21:26 #

Рецепт прекрасен,манная крупа на зубах не хрустит,я добавила ещё банан и шоколад,получилось превосходно!Автор, спасибо за рецепт😊

   
цитировать
оксана Четверг, 17 Августа 2023 г. 09:05 #

Ксю
Можно ли разрыхлитель заменить содой?
можно,кефир погасит соду

   
цитировать
Марина Понедельник, 21 Августа 2023 г. 17:23 #

Все получилось, вкусно

   
цитировать
Елена Четверг, 07 Сентября 2023 г. 09:15 #

Первый раз готовила манник, сразу получился супер, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 08 Сентября 2023 г. 22:24 #

Совсем не вкусно

   
цитировать
Любовь Суббота, 14 Октября 2023 г. 08:46 #

Написано в рецепте что гр 180 на 30 мин а на видео что стоял в духовке 40 мин. Дак 30 или 40 мин?

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 05 Ноября 2023 г. 15:26 #

Получается очень вкусный манник я только меньше сахара сыпал пол стакана и у всех разные духовки я свою ставил электрическую духовку на 170 градусов на 40 минут

   
цитировать
Виталия Понедельник, 20 Ноября 2023 г. 23:47 #

Поднялся хорошо. Я яйца взбила в пену с сахаром и ввела аккуратно в кефир с манкой. Ещё добавила цедру лимона и пару ст.ложек лимонного сока, а ещё... )) ложку Лимончелло )) получился ароматный, мягкий и вкусный

   
цитировать
Елена Суббота, 16 Декабря 2023 г. 16:35 #

Сегодня готовила по этому рецепту

Все отлично вышло 👍

   
цитировать
Анна Пятница, 05 Января 2024 г. 19:32 #

Просто запеченная манная каша. Не переводите зря продукты. Не в первый раз убеждаюсь, что восторженные отзывы написаны на заказ.

   
цитировать
Валентина Пятница, 19 Января 2024 г. 10:53 #

Спасибо. Отличный рецепт👍

Единственное добавляла кефира 2 стакана. И кусок сливочного масла.

И делала молочную пропитку. Объедение))

   
цитировать
Анна Понедельник, 22 Января 2024 г. 19:56 #

Получился вкусный манник! Не очень пышный получился,но мягкий, 2ч добавила горсть изюма, пропекся хорошо. Пекла в разъемной форме с отверстием посередине. Спасибо за рецепт, буду печь ещё! ❤️

   
цитировать
Алина Суббота, 27 Января 2024 г. 14:28 #

Просто подошва. Готовила строго по рецепту. Всё в ведро! Выпекала час, 40-ка минут не хватило, всё было сырым. На всякий случай, опережая комментарии, я не новичок. Выпечка всегда получалась

   
цитировать
Александр Четверг, 08 Февраля 2024 г. 20:59 #

Спасибо за супер рецепт. Все получилось.

   
цитировать
Ирина Пятница, 09 Февраля 2024 г. 13:56 #

На зубах скрипит разрыхлитель. В одном пакетике 10 г. у автора написано 18г . Для такого рецепта полагаю даже 10 г лишнего, а уж 18 даже есть невозможно

   
цитировать
Александра Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 13:00 #

Пеку давно и с удовольствием!

Сейчас поставила в духовку манник по Вашему рецепту, посмотрим ,что получится!

Вопросов много. Не указываете уровень выпечки в духовке, верх низ середина.Размер формы!Количество ингредиентов нужно указывать в граммах тоже!

время выпечки,думаю маловато,посмотрим...

   
цитировать
Вера Вторник, 27 Февраля 2024 г. 16:12 #

Не вкусно!!!

   
цитировать
АллаГордина Суббота, 16 Марта 2024 г. 17:40 #

Все пишут, что вкусный. А вкус-то какой? Кефирный, творожный, манный? Какой? Стоит ли готовить?

   
цитировать
Елена Четверг, 18 Апреля 2024 г. 08:12 #

Екатерина
Кто внимательно смотрел видео ролик рецепта автора ? Что автор выливает в тесто из кружки? Кефир как я поняла в отдельной тарелке. Подскажите , кто понял) спасибо.

Тоже кефир, просто в миску у нее не вошло 1,5 стакана видимо

   
цитировать
Ольга Вторник, 23 Апреля 2024 г. 18:47 #

Немного приподнялся... и вся середина рухнула 🥺. Почему так? Не открвала, не шевелила, даже не дышала рядом

   
цитировать
Марина Понедельник, 06 Мая 2024 г. 17:49 #

Получилось супер,все пропеклось как надо!!!! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Наталья Среда, 08 Мая 2024 г. 15:51 #

Очень вкусно ещё сделаю может сегодня или завтра но на этой неделе точно ВКУСНО

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)