Манник на кефире (без муки)

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Я готовила немного, на пробу, поэтому всех продуктов взяла треть. Пропеклось хорошо (правда у меня маленькие формочки были). Внутри мягкий, рассыпчатый. А сверху хрустящая корочка. Все довольны! И действительно легко готовить тесто!

Манник ужасно воняет разрыхлителем(((

Тесто получилось жидкое. И я с испугу добавила манки. Выпекала в форме для кексов. Видимо из за излишка манки не поднялись. Но красивые в дырочку. Детям понравилось. Спасибо за рецепт

Где вы в этом рецепте муку нашли? Написано манник без муки

очень вкусный!!!у меня все получилось!!

Понравился манник, нежный, напоминает вкус сырника, немного растрескался, но на вкус не влияет, на завтрак самое оно))) Спасибо за рецепт!

Манка немного все же хрустит на зубах. Добавила 0.5 Ст. Сахара, но лучше добавлять стакан, как указано в рецепте. По вкусу нормальный пирог,ничего особенного, делается очень быстро.

Спасибо, вкусно. Не очень, правда, поднялся, а так очень вкусно. Пекла около 40 минут. 😀

Девочки!! Какой замечательный манник у меня по этому рецепту получился! Я муку раньше добавляла - так не поднимался! Спасибо автору за рецепт!

Пирог отличный, все получилось, делала его впервые, всем понравилось!!! Вместо разрыхлителя положила соду и все получилось!!!

Хочу испечь, но боюсь, так как внутри получается клейкий и не поднимается. В чем причина не знаю. Может кто подскажет?На вкус как горячая манная каша

Сделала все по рецепту. От себя добавила изюм. Получилось очень вкусно.

Попробую добавить меньше разрыхлителя в следующий раз. У меня пакетики по 10 грамм.

Манник не поднялся совсем. Но на вкус не повлияло. Спасибо за рецепт🌼🌼&#1278

Честно говоря, почитав отзывы, думала что ничего не получится. Получилось!) Только все таки манка настраивалась в кефире минут 10,а потом уже яичная масса добавлялась. И с учётом моей духовки манник готовился минут 40-45. Манник вкусный и пышный, спасибо вам за рецепт! Манник готовила впервые)

Можно ли разрыхлитель заменить содой?

Да, я добавляла соду.

Очень хороший рецепт. Ребенок уминает до сих пор. Единственное, я добавила 2 стакана кефира и чуть больше сахара, он слегка сладкий. Текстура замечательная, без муки мне больше нравиться.

Манник просто чудо. Однородная масса, манка даже не чувствуется. Мне понравилось. Спасибо.

Спасибо за рецепт, очень вкусно, получился манник,манка не хрустит и сахар как раз, очень нежный манник,я ещё и ванильный сахар добавила)))Всем советую)))

Спасибо за рецепт! Вместо кефира положила кислого молока деревенского, разрыхлителя 2 чайные ложки. Запах волшебный и такой же вкус!!

Делала в первый раз и строго по рецепту. Все получилось, пропекся за 35 минут. Сахара можно добавить чуть больше. Так как у меня небольшая форма, остатки залила в формочки от кексов, тоже отлично пропеклись. И это навело на мысль, что можно печь таким образом кексы, добавляя шоколад или цукаты )). Всем приятного аппетита

Сделала по рецепту. Очень вкусный нежный , манка не хрустит. Но сахара можно меньше положить , я подавала со сметаной чтобы не так приторно было

Хороший рецепт. Только выпекала 40 минут, а не 30, сахара добавила чуть меньше, а кефира наоборот чуть больше. Смазывала форму сливочным маслом. Просто и вкусно. Не сухой, не разваливается. Спасибо автору!

Очень давно хотела приготовить манник, потому что очень люблю такого вида выпечку. Не добавляла сахар, вместо него размяла 1 банан вилкой и добавила в яичную массу. Разрыхлителя дома было 5 г где-то, поэтому добавила к нему ещё и чайную ложку соды (негашенную). Вместо кефира вообще взяла ацидофилин 3,2%. Тесто получилось очень хорошее, не жидкое и не густое. Форма 20 см, тесто поместилось замечательно))) Выпекала 30 минут. Получилось не сладко совсем. Идеально на ПП. Спасибо за рецепт!

Получилось вкусно.Все по рецепту,только пекся дольше минут 50. Манка ощущается.

Получилось...добавила банан...

Спасибо за рецепт! Очень очень вкусно!!!!!!

Очень понравился рецепт. Манник получился пышный и вкусный с хрустящей корочкой. Добавляла в тесто ванилин и изюм.

Прекрасный рецепт для первого манника! Сахара в самый раз, отсутствие муки радует и элементарность просто зашкаливает!!! Да что уж, только так и буду готовить, только в следующий раз добавлю фруктов или цукатов 😊

А кефир кислый добавлять или свежий??

Кто внимательно смотрел видео ролик рецепта автора ? Что автор выливает в тесто из кружки? Кефир как я поняла в отдельной тарелке. Подскажите , кто понял) спасибо.

Готовила точно по рецепту.Добавила только изюм. Духовка слабая, ставила на 40 минут. Середина все равно не пропеклась, скорее всего дело в форме(пекла в квадратной). Пришлось вырезать середину.В остальном все вкусно вышло!

Но манка все равно чувствуется на зубах

Приготовила сегодня манник , он шикарен , только добавила малинку 😍😘 огромное спасибо автору за рецептик 😘

Кто внимательно смотрел видео ролик рецепта автора ? Что автор выливает в тесто из кружки? Кефир как я поняла в отдельной тарелке. Подскажите , кто понял) спасибо.

Это кефир, у автора не вместился весь в одну емкость

Получился очень вкусный манник, спасибо за рецепт!!

Все ясно и понятно! Спасибо большое за вкусный и простой рецепт!

Очень жаль, но не получилось.... Не скажу, что руки не из того места растут, почти всегда все получается, но вот, видимо, манник - не мое. В общем, пекла я его около часа или даже больше. Снаружи уже черной коркой покрылся, а внутри как была жидкая каша, так и осталась... Все делала строго по рецепту! Вся надежда была на него, хотела гостей порадовать...

Очень вкусный, вкус детства, надо все мерить одним и тем же стаканом, попробуйте, удачи!

Рецепт удачный. Таким мягким манник у меня никогда не получаются. Смущает только количество разрыхлителя. Следующий раз попробую положить меньше.

Спасибо за рецепт! На кухне я не новичок,но вот с манниками как-то не заладилось)). И вот-при помощи Вашего рецепта я одержала победу! Получился плотно-пористый,с хрустящей корочкой,не приторно сладкий(как раз на наш вкус)+я ещё покрошила туда кисло-сладкие яблоки. У меня время выпекания заняло 50мин,но пропекся равномерно,без сырой серединки. Теперь,я уверена,что это будет наш семейный манник. Ещё раз спасибо!

Замечательный манник! Спасибо огромное за рецепт! То, что и хотелось.

Манник отличный моим детям понравились.Спасибо за рецепт.

Очень вкусно

Манник у меня получился. Раньше делала по др. рецепту, как раз по тому, где манка стояла в кефире для набухания. Вот, захотелось испечь по новому. Ну, что написать... поднялся, пропёкся, действительно маловато сахара, но какой-то слишком плотный, что-ли. Может яйца у меня были мелковаты, или манка какая-то не такая, либо для остальных, кто нахваливал этот рецепт, было вкусно (я не пойму), но как по мне, так многовато манки по рецепту. Кто любит как бисквит очень нежную текстуру, тем совет- кладите на 1,5 ст кефира столько же манки. А в общем автору спасибо. Мои домочадцы всё съели.

Спасибо, рецепт отличный!Пропекся, манка не ощущается,вкусный и нежный.

Спасибо огромное за рецепт!!! До последнего не верила что без муки получится такая вкуснотень.

вообще не поднялся у меня

Понравилось очень готовим почти каждый день. Всё в восторге!! 😊😊🍮&#1

Очень вкусный манник. Добавила в свою книжку рецептов. Готовила несколько раз. Только кефира 2 стакана, а не 1,5, добавляю.

Вот мой манник.

Спасибо за рецепт. Готовила первый раз. Все доступно и понятно. Единственное , я сначала залила манку на полчаса кефиром(на всякий случай). Потом все остальное добавляла(сахара 2/3 стакана)!. И разрыхлитель заменила содой, гашенной уксусом. Все отлично пропеклось. Мин 35. Но меняла режимы. Сначала снизу минут 20. Оставшееся время - и снизу, И сверху. Духовка электрическая. Потом тёплый манник прорезала ниткой. И промазала сгущенкой. Очень вкусно. Просто бомба. Мои довольны!)