Манник на кефире (без муки)

то- ли манка у меня не такая, то- ли духовка плохая...может руки у меня не от туда растут!!! А может с рецептом что-то не так?! Короче одни вопросы!!!Но мой манник полетел в ведро сразу из духовки!!! Не пропекся, опал, от такого количества разрыхлителя от него пахло содой....

У меня тоже не вышел.Первый манник пекла в силиконовой форме розочкой ,смотрю тут некоторые в такой же запекали и у них вышло,а у меня нет.Спихнула проблему на духовку,показалось что она у меня на половину потухла через пол часа,вот я и добавила огня и ещё пол часа пекла- итог глызевая фигня и не пропекшаяся и не поднявшаяся.Но я упертая,думаю у всех получилось и у меня должно.Снова сделала всё по рецепту,взяла другую форму-обычную чугунную сковороду,в которой всегда всё запекаю.Да, на этот раз духовка не подвела,и пирог пропекся,но абсолютно не поднялся.Третий раз готовить не буду.Наверное не мой рецепт

Очень вкусный манник получился: пышный, рассыпчатый, с приятной хрустящей корочкой. На мой вкус, можно сахара чуть меньше класть. Я добавила столовую ложку муки еще и оставляла готовое тесто постоять минут 15-20, чтобы манка помягче была.

Очень хороший рецепт, манник получился пышный и вкусный. Разрыхлителя было 10 г, но все равно получилось.

Начитавшись комментариев про хруст на зубах, было страшновато делать манник)

Я делала в мультиварке, 37 минут, и он получился идеальным!!! Не приторный, легкий, воздушный. И крошек не осталось) Благодарю за рецепт!

Очень быстро и вкусно!!!

Мне рецепт понравился )

Правда без муки не получилось, т.к манка закончилась, после заполнения одного стакана... Добавила 3/4 стакана муки и выпекала 40 минут ))

Манку не вымачивала, все пропеклось и очень понравилось ))

Спасибо за рецепт! Получился воздушным и вкусным.

Отличный манник! Все получилось!единственное не так высоко поднялся,как на предыдущих фото.

Добрый день! Манник, действительно, очень простой в готовке и получается очень вкусным! Продукты строго по рецепту, но просто всё разом смешала . Все пропеклось, манка не скрипит, корочка мягкая.

Вкуснотища!!! Спасибо за рецепт, все получилось на ура.

Спасибо большое за рецепт!!! Вышел такой сочный вкусный. Пекла правда в мультиварке.

Никогда не могла ничего печь..вот прям не мое это) тут решила и получилось!!! невероятный манник!) Добавила ваниль и вишню, вся квартира пахнет как праздник

Спасибо за рецепт. Простой и удачный. Всей семье понравился манник.

Всё получилось отлично. Поднялся, манка не чувствовалась совсем.)))

Все получилось. Спасибо. Манку замочила минут на 10. Яйца взбила в пышную массу с сахаром. Выложила сверху яблоки и присыпала какао

Отличный рецепт.Получается вкусный манник.

Ещё кефир можно заменить на 1 ст. домашней сметаны.

манка и мука по рецепту, а промешать невозможно,очень густо,пришлось добавлять кефир до 2 стаканов и все равно густо очень...каша манная получилась...в форму придется выкладывать ложкой,как то так...

Так ведь муки нет в рецепте... может по этому?

А кто делала то?!Как получился, на зубах манка не хрустит?!Я делала по другому рецепту и замачивала манку в кефире на час и все равно,манка хрустела!!!

Если форма глубокая - то норм, если мелкая то неочень

Яна

манка и мука по рецепту, а промешать невозможно,очень густо,пришлось добавлять кефир до 2 стаканов и все равно густо очень...каша манная получилась...в форму придется выкладывать ложкой,как то так...

Муки нет в рецепте вообще! Зачем Вы ее клали?

Вот и мне не понятно, зачем Вы муку положили? Манник вкусный очень и мне кажется, что можно изюмчик еще добавить))

Можно ли разрыхлитель заменить содой?

Я заменила содой. Все отлично))

Манник супер!!! Я пеку его уже 3 неделю без остановки!!! Скоро нужно будет прорубать еще одну дверь)))но это ооочень вкусно!!! Если все делать как написано то все получится! Я пропитала его горячий еще молочным сиропом или сметанным кремом!!!

Отличный рецепт. Только готовила 40 минут вместо 30

Очень понравился рецепт!! Хотя с манниками не дружу(не получались), а вот сегодня решила попробовать ваш рецепт и все получилось)

А у меня не пропекся🤔

От стакана сахара что-то слипнется.

Вкусно очень! Спасибо за рецепт! Я покрыла его сметанным кремом и насыпала черники сверху! Пальчики оближешь !!!

Манник получился, пышный, вкусный. Детям очень понравился. На зубах манка не хрустела. Сахар можно чуть и по меньше, в обшем на свой вкус. Спасибо большое за рецепт, возьму на заметку.

Рецепт отличный! Делала по другим рецептам-пирог был твёрдым и тонким. Так что спасибо огромное! Действительно очень вкусно!!!

Силиконовую форму не надо смазывать маслом, ее просто ополаскивают холодной водой перед тем, как заполнить тестом.

Все прекрасно отходит

Спасибо за рецепт ! Все получилось шикарно

Рецепт прекрасен! Спасибо вам большое! Все получилось. Мягкий внутри, сверху корочка. Только гасила соду уксусом, вместо разрыхлителя. Делала первый раз, и результат хорош!!! Ещё раз спасибо.

Очень вкусный манник получился, почти сразу съели весь. Только разрыхлителя положила 10г. Все поднялось, пропеклось, манка не чувствуется. Выпекала 40мин. Спасибо за рецепт!

Приготовила по вашему рецепту-получилось супер!!!! Очень вкусно,рассыпчато,ничего не хрустит на зубах-единственное ,добавила немного сливочного масла 👍👍👍&#1

Приветики всем. Когда я читала этот рецепт, отнеслась скептически. Отсутствие муки вызвало у меня сомнения. Прочитав отзывы решила попробовать пока мой сыночек спит. Результат превзошел себя. У меня получился сладкий манник, на зубах ничего не хрустит. Но к рецепту добавила лишь ванильный сахар, и сахар всегда использую тростниковый в выпечке, готовила всё исключительно по рецепту. Мне очень понравился манник. Половинку сразу отрезаю свекрови, А вторая половинка ждёт супруга, быстрей бы уже пришел с работы....Записываю в домашнюю книгу рецептов.

Добавила полстакана сахара (ибо так "полезнее") и все равно вышло вкусно!

манка и мука по рецепту, а промешать невозможно,очень густо,пришлось добавлять кефир до 2 стаканов и все равно густо очень...каша манная получилась...в форму придется выкладывать ложкой,как то так...

Вы и муку положили? Он по рецепту без муки.

Пекла этот манник ещё будучи студенткой, и он получился с первого раза. С тех пор всегда пользуюсь этим рецептом. Очень вкусный, хрустящая корочка. Правда кладу сахара в два раза меньше, но я привыкла есть меньше сахара. Вместо разрыхлителя кладу обычную соду. Он немного поднимается в размере. Один раз пыталась готовить с замачиванием по другому рецепту, но выходит не так вкусно. Спасибо за рабочий рецепт!

Смачно і поживно

Спасибо и здоровья Вам. У меня все получилось. Вкусно было и ушло еще теплым. Наверное зависит от характеристики духовки и продуктов. Введено было новшество - без сахара. Просто в семье диабетики. Остальная публика докладывала варенье.

Рецепт классный, получился очень вкусный манник!!! Спасибо

Здравствуйте, готовила впервые очень крутой рецепт. Все получилось. Мягенький и пышний

Простой рецепт , то что я люблю . Не нано ждать и замачивать . Все получилось с первого раза . Вкус обалденный . Спасибо автору )))

если поставить на время набухать то не будет манка скрипеть а нам на обород нравится эти крупинки поэтому мы сразу ставим выпекать

Спасибо за рецепт,получилось супер, манку замочила на час в кефире, остальное все по технологии вашей, не отступала от количества,по рецепту, добавила больше сахара тк мои сладкоежки.Спасибо за рецепт забрала себе.

Я всегда делаю 50/50 манку и Муку, так мне больше нравится

Можно еще добавить 100гр.растопленого маргарина

Будет не такой сухой

Очень вкусные и пышные получились кексы,на этом тесте!

Получился очень вкусный манник, спасибо за рецепт!

Вчера сделала пирог всем понравился очень вкусный, не хрустит. Спасибо огромное за рецепт. Выпекала минут 45