рецепт с фото пошаговый

Картофляники (картофельные зразы с фаршем)

Фото к рецепту: Картофляники (картофельные зразы с фаршем)
 2 порции
 15 мин

Картофляники я делаю из готового пюре, даже если оно осталось со вчерашнего дня, потому что, как правило, пюре мы на следующий день не едим. Фарш можно использовать любой, свино-говяжий или даже печеночный. Ингредиенты я использую на глаз.

Продукты (на 2 порции)
Пюре картофельное - 500 г
Фарш свино-говяжий - 250 г
Яйцо(для обваливания) - 1 шт.
Мука(для обваливания) - 0,5 стакана
Масло растительное для жарки
Сметана для подачи

Пошаговый фото рецептКартофляники (картофельные зразы с фаршем)
Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №1

Как приготовить картофляники (картофельные зразы с фаршем):

Берем готовое пюре и обжаренный фарш! Я думаю, что пюре и фарш вы сможете приготовить сами.

Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №2

Взбиваем яйцо.

Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №3

Насыпаем на стол муку.

Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №4

Руку обваливаем в муке и берем ложку пюре, разминаем (можно и на столе это делать, главное, что бы стол был в муке).

Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №5

На пюре кладем фарш.

Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №6

Сверху кладем пюре.

Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №7

Формируем пирожок.

Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №8

Так формируем остальные.

Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №9

Готовые картофляники обваливаем в яйце и сразу же выкладываем на сковородку.

Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №10

Обжариваем картофляники до золотистой корочки, все ингредиенты мы используем готовые, так что можно не переживать что картофляники не прожарятся.

Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №11

Лапаткой переворачиваем картофляники.

Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №12

Выкладываем картофельные зразы на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Картофляники (картофельные зразы с фаршем) - шаг №13

Подаем картофляники обязательно со сметаной! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофляники (картофельные зразы с фаршем). Как приготовить Картофляники (картофельные зразы с фаршем)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразы
КотлетыКартофельные котлеты

Блюда из картофеляКартошка с мясом
Блюда из фаршаФарш мясной
Фарш с картошкой
103 спасибо 41642 5 0
Дарья Среда, 06 Мая 2015 г. 07:34 #

Обязательно сделаю такие картофельные зразы. Так просто, а как вкусно и мастерски, самое главное, из простых продуктов, такие шедевры. Фантастика!!!

   
цитировать
aleksa1982 Среда, 06 Мая 2015 г. 08:41 #

Спасибо большое

   
цитировать
Екатерина Иркутск Среда, 06 Мая 2015 г. 14:20 #

Пожалуйста)))

   
цитировать
Анжелика Среда, 06 Апреля 2016 г. 16:03 #

Все хорошо получилось , спасибо. !!!

Вкусно нет слов ( только кушать надо сразу , если накрываешь крышкой и ждешь пока все соберутся к столу , зразы теряют свой вид)

Приятного аппетита !!!

   
цитировать
Елена Пятница, 21 Июня 2019 г. 21:55 #

Странно почему пюре нельзя есть на следующий день. Прям гурман.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)