рецепт

Баклажаны с ароматом рыбы

 2 порции

Снять кожуру и нарезать баклажаны полосками длиной З,5 см.

Разогреть на сковороде масло и, когда оно закипит, всыпать баклажаны. Жарить баклажаны с перемешиванием до размягчения, а потом выложить их в отдельную посуду.

Раскалить сковороду, положить на нее лук, имбирь, чеснок, острый перец и обжарить до готовности. Затем добавить соевую пасту, херес, соевый соус, сахар, уксус, глютамат натрия, куриный бульон и баклажаны Тщательно перемешать, чтобы баклажаны хорошо пропитались ароматом соуса. Влить тонкой струйкой раствор крахмала, непрерывно помешивая продукт и встряхивая сковороду. Сбрызнуть кунжутным маслом, выложить на блюдо и подавать на стол.

Продукты (на 2 порции)
баклажан 500г
имбирь 10г
чеснок 0.5г
лук-порей 0.5г
херес 10г
соус соевый 10г
сахар 10г
уксус 5мл
глютамат натрия 1.5г
перец 15г
масло кунжутное 10г
масло растительное 50г
крахмал картофельный 2.2мл
бульон куриный 50мл
паста из бобов горькая 50г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны с ароматом рыбы. Как приготовить Баклажаны с ароматом рыбы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Азиатская кухня Китайская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с чесноком Блюда из бобов Блюда с соевым соусом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(121)