рецепт с фото

Печенье "Вкус маминого детства"

Фото к рецепту: Печенье "Вкус маминого детства"
 oksana-udomlya   30.10.14

Когда я была маленькой, мама часто пекла такое печенье! Оно очень вкусное, и очень долго не сохнет! Называлось "печенье из мясорубки", так как тесто пропускали через мясорубку. Вот я и решила сделать такое печенье с сыночком. Но не через мясорубку, а раскатать тесто, и пусть сынок сам вырезает печенье формами. Ему очень понравилось, а печенье он сам так назвал - "Вкус маминого детства"!

Продукты
Масло сливочное (размягченное) – 250 г + для смазывания противня
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200-300 г (1-1,5 стакана)
Мука – 450 г (3 стакана) + 20-30 г для работы с тестом
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки

1. Яйца с сахаром растереть добела.

2. Добавить размягченное масло. (Я замешиваю тесто в комбайне.)

3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам с маслом. Перемешать.

4. Потом слегка присыпать мукой стол, выложить на него тесто и быстро вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

5. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто в пласт. Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты.

6. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом.

7. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Вкус маминого детства". Как приготовить Печенье "Вкус маминого детства"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Детский

Тема › Готовим с детьми

8815 спасибо 688 222
.кира Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 17:59 #

а тесто когда на стол выкладываешь должно быть таким липким? как его месить, оно прилипает к столу и рукам

   
цитировать
Оксана Вторник, 23 Мая 2017 г. 13:48 #

Понравилось все, только я добавляю 5 стаканов муки, а то от 3х, жидкое тесто. Может у меня стаканы маленькие:)

   
цитировать
Наталья Вторник, 23 Мая 2017 г. 20:41 #

Вместо яиц можно добавить 100 г сметаны, получается хорошее печенье, можно просто с одним маслом, только масло надо растереть с мукой, добавить масло растопленное и замесить тесто

   
цитировать
Иришка Среда, 31 Мая 2017 г. 14:31 #

Получилось очень вкусно

   
цитировать
Марина!! Пятница, 02 Июня 2017 г. 16:32 #

Отличное печенье!!! Готовила вместе с дочкой (ей 8 лет)! И правдо напомнило детство, когда зимним, холодным вечером я возвращалась с горки тащя в руках свои сани, садилась на печку и пила горячее молоко с этим вкусным, домашним, рассыпчатом печенье!! Спасибо за рецептик!!

   
цитировать
Виктория Суббота, 03 Июня 2017 г. 15:35 #

Очень вкусное печенье ,делаю уже 3 раз еще добавила мед и какао.

   
цитировать
Алла казакова Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 13:49 #

Печенья получились очень вкусные

   
цитировать
Аня Четверг, 08 Июня 2017 г. 19:21 #

Просто отличное печенье!!!!! С детства мечтала его испечь. Большое спасибо за рецепт:heart:

   
цитировать
Аминат Суббота, 10 Июня 2017 г. 16:16 #

Зато домашнее и без химии

   
цитировать
Ванда Вторник, 13 Июня 2017 г. 15:22 #

Спасибо за рецепт! Печенье вкусное и легкое в приготовлении.

А никто не пробовал добавлять в тесто куркуму? Я рискнула! Вкус, конечно, получился на любителя, но моим домашним понравилось!)

   
цитировать
Аня Вторник, 13 Июня 2017 г. 20:43 #

Пекла на Новый год печенье. Очень вкусное!!! Вся семья была в восторге.:heart:

   
цитировать
поваренок Четверг, 15 Июня 2017 г. 16:41 #

а сколько печенья получится на выходе?

   
цитировать
андрей Пятница, 16 Июня 2017 г. 14:39 #

Ангелина
марфа
Жаль потраченного времени,печенье ерунда,что то я не помню, чтобы во времена детства мы ели такое
Нет очень даже вкусно просто вы готовить видимо не умеете

согласен с ангелиной,печенье очень даже вкусное !

но если готовить не умеешь это твоя проблема👺

   
цитировать
Вика Суббота, 24 Июня 2017 г. 16:14 #

Ангелина
марфа
Жаль потраченного времени,печенье ерунда,что то я не помню, чтобы во времена детства мы ели такое
Нет очень даже вкусно просто вы готовить видимо не умеете

Я тоже не умею,но у меня получились вкусные печеньЯ)))

   
цитировать
настя Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 12:46 #

Мария
А можно без разрыхлителя?
можно

   
цитировать
артем Четверг, 29 Июня 2017 г. 15:17 #

все нормал как в детстве

   
цитировать
юлия Пятница, 30 Июня 2017 г. 09:12 #

очень вкусно:ir:

   
цитировать
Настья Суббота, 01 Июля 2017 г. 10:04 #

Спасибо за ретцепт

   
цитировать
Светлана Суббота, 01 Июля 2017 г. 13:13 #

У меня Детки обожают это печенье и просят ещё и ещё раз печь вкусное печенье!)

   
цитировать
Дараина Вторник, 04 Июля 2017 г. 11:39 #

Крутое ...наверное!

   
цитировать
Каролина Суббота, 08 Июля 2017 г. 17:36 #

Скажите пожалуйста, что можно добавить в печенье для получения аромата?:D

   
цитировать
Каролина Суббота, 08 Июля 2017 г. 17:38 #

Скажите пожалуйста, а если духовку разогреть до 120градусов, что то может изменится, например: Вкус, цвет, форма?

   
цитировать
Катя Вторник, 11 Июля 2017 г. 00:04 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Наталья Четверг, 13 Июля 2017 г. 12:17 #

Очень вкусненькие печунюшки)) быстро замешиваются, экономично, а на вкус можно и ванилин и карицмю добавить и цедру лимона и какао, фантазия и вкусняшка готова

   
цитировать
Наталья Четверг, 13 Июля 2017 г. 12:19 #

настя
Мария
А можно без разрыхлителя?
можно

Мне кажется нет, если нет разрыхлителя можно добавить соду, разрыхлитель как и сода препадымает печенки и придает мягкость

   
цитировать
Ника Пятница, 14 Июля 2017 г. 14:19 #

А что делать с оставшимся тестом?:roll:

   
цитировать
Вероника Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 19:01 #

Спасибо вам за рецепт!

Они прекрасны! Немного смахивают на творожные, но в сравнение не идут.

Получилось очень много. И родители, и подруги довольны)))

   
цитировать
Анжела Понедельник, 17 Июля 2017 г. 20:13 #

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ ПОЛУЧИЛИСЬ СЫНУ ПОНРАВИЛОСЬ!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!

   
цитировать
Ева Пятница, 28 Июля 2017 г. 19:09 #

Сделала все в точности по рецепту итог: тесто растаяло в духовке....

   
цитировать
Arisha Суббота, 29 Июля 2017 г. 15:25 #

Печенье очень мягкое, семья просто обожает. Я еще покрываю их айсингом, выходит очень вкусно.

   
цитировать
Ангелина Среда, 02 Августа 2017 г. 14:12 #

В пункте 2 можно сразу добавлять просея

ную муку в яйца а потом разрыхлитель

   
цитировать
Оля Четверг, 03 Августа 2017 г. 18:00 #

Очень вкусно,мне так понравилось! В жизни ничего вкусней не ела!!!:D

   
цитировать
Туптум Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 10:42 #

А муки сколько грамм? Ведь стаканы пахнет бывают

   
цитировать
Хадиж Понедельник, 07 Августа 2017 г. 15:57 #

Надо будет попробовать!:yes:

   
цитировать
Хадижа Понедельник, 07 Августа 2017 г. 18:33 #

Ну вот я сделала и это ооооочень вкусно спасибо огромное!:P

   
цитировать
Хадижа Понедельник, 07 Августа 2017 г. 18:35 #

Ника
А что делать с оставшимся тестом?:roll:
вырезать печень пока не будет тесто:(

   
цитировать
Александра Вторник, 08 Августа 2017 г. 15:52 #

А на протвинь бумагу не надо класть??

   
цитировать
Елена Суббота, 12 Августа 2017 г. 10:15 #

Печенье получилось отличное!

Для вкуса добавили 2ч.л. меда.

Если раскатать потолще, то получится похоже на «молочный коржик»

   
цитировать
Ольга Четверг, 17 Августа 2017 г. 17:49 #

Спасибо за чудный рецепт! Печенье получилось очень вкусное!!!

   
цитировать
Катерина Четверг, 24 Августа 2017 г. 17:53 #

И я похвастаюсь! вкусное печенье. готовили с дочкой. ее так занял этот процес.хороший, простой рецепт.

   
цитировать
Надежда Среда, 30 Августа 2017 г. 21:36 #

Здравствуйте! Рецепт прекрасный!Я часто готовлю их своей семье.Их всегда получается очень много!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 13:14 #

ОЧЕНЬ вкусное печенье!Правда я добавила ложечку меда и немного корицы!

   
цитировать
Вита Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 10:28 #

Печеньки ооооочень вкусные,я погасила соду уксусом,печенье розлетелось за пару часов))) думаю в следующий раз добавлю ванилин для запаха

   
цитировать
Ласточка90 Вторник, 12 Сентября 2017 г. 13:29 #

Спасибо за рецепт, делали с детьми и просто и вкусно:D

   
цитировать
Наталья Вторник, 12 Сентября 2017 г. 18:12 #

Очень классный рецепт!!!!! Я только добавила какао !!!!!! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Любовь Вторник, 12 Сентября 2017 г. 22:10 #

Много раз по нему готовила - получалось. Сег.не получилось. Печенье как то взбухло почти все. Из 3х протвеней только посл получился. Духовку все лето не включали. В чем причина может быть? Что не так? )

   
цитировать
Елена Суббота, 23 Сентября 2017 г. 00:03 #

Безумно вкусно!!!! Первый раз пекла (мне 14) маме на день рождения, думала, что никому не понравится. Всё оказалось наоборот!!! Все в восторге были , особенно мама. Вот так и получилось: готовила полтора часа, а съела мама всё за 30 минут😊. Огромное спасибо за рецепт. Не знаю, чтобы я без вас делала ❤❤❤&#1008

   
цитировать
Таня Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 19:03 #

Скажите пожалуйста а сколько граммов в вашем стакАне приблизительно?

   
цитировать
Алина Среда, 27 Сентября 2017 г. 15:53 #

Очень вкусные получились! Добавила к рецепту щепотку соли и ванилин. и выпекала 10 мин.всего. Дочку за уши не оттащишь.

   
цитировать
Лида Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:58 #

Спасибо большое за столь простое и вкусное печенье) в детстве мама больше пекла нам булочки, рулеты и пирожки) печеньки очень понравились и очень приятно работать с тестом)

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)