рецепт с фото

Печенье "Вкус маминого детства"

Фото к рецепту: Печенье "Вкус маминого детства"
 oksana-udomlya   30.10.14

Когда я была маленькой, мама часто пекла такое печенье! Оно очень вкусное, и очень долго не сохнет! Называлось "печенье из мясорубки", так как тесто пропускали через мясорубку. Вот я и решила сделать такое печенье с сыночком. Но не через мясорубку, а раскатать тесто, и пусть сынок сам вырезает печенье формами. Ему очень понравилось, а печенье он сам так назвал - "Вкус маминого детства"!

Продукты
Масло сливочное (размягченное) – 250 г + для смазывания противня
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200-300 г (1-1,5 стакана)
Мука – 450 г (3 стакана) + 20-30 г для работы с тестом
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки

1. Яйца с сахаром растереть добела.

2. Добавить размягченное масло. (Я замешиваю тесто в комбайне.)

3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам с маслом. Перемешать.

4. Потом слегка присыпать мукой стол, выложить на него тесто и быстро вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

5. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто в пласт. Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты.

6. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом.

7. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Вкус маминого детства". Как приготовить Печенье "Вкус маминого детства"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Детский

Тема › Готовим с детьми

8815 спасибо 688 222
Нагима Суббота, 30 Сентября 2017 г. 14:28 #

:P очень вкусные печеньки получились. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Нагима Суббота, 30 Сентября 2017 г. 14:29 #

:)Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Ксения Суббота, 30 Сентября 2017 г. 19:28 #

Не очень тонко-это сколько? 1 сантиметра хватит? Или потоньше?

   
цитировать
LeNa Суббота, 30 Сентября 2017 г. 19:40 #

Хороший рецепт, а то у моего ребенка на молочные продукты аллергия.

   
цитировать
свтпп Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 08:22 #

Ольга
Подскажите тесто замешивать руками или все блендером?
руками

   
цитировать
gmMary Среда, 04 Октября 2017 г. 18:17 #

Доброго дня всем! Печенье получилось суперское!:)

Рассыпчатое и вкусненькое! У кого не получилось,значит все же что то нарушили в рецепте,либо пересушили его! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!

Это фото только из духовки)

   
цитировать
gmMary Среда, 04 Октября 2017 г. 18:20 #

А это фото после рукоделия 7-летнего сына))

   
цитировать
Дарья Пятница, 06 Октября 2017 г. 00:08 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусное! Семья в восторге!:)

   
цитировать
Елена Суббота, 07 Октября 2017 г. 19:54 #

Печенье вкусное!

Но получилось не много деревянным😬😬

Вот только не пойму почему!?🤔Всё по рецепту делала...

   
цитировать
Акмарал Понедельник, 09 Октября 2017 г. 05:48 #

Спасибо большое за этот рецепт очень вкусно получилось,мои мальчики сами выдавливали фигурки :D

   
цитировать
Анастасия Среда, 11 Октября 2017 г. 13:40 #

обязательно сегодня попробуем. Сыну задали испечь что-нибудь. Хотим угостить весь класс.

   
цитировать
ирина Вторник, 17 Октября 2017 г. 20:25 #

печенье и правда будет жестковатым если его забить мукой. Хотите мягкое, возьмите рецепт со сметаной, этот рецепт очень удачный он подходит для форм, для мясорубки и просто для рюмочки или другой любой формы, а еще из него можно пирог испечь тертый через терку, только тесто остудить. Я считаю рецепт универсальный.

   
цитировать
Оксана Понедельник, 30 Октября 2017 г. 16:20 #

Пекла точно по рецепту, все получилось, но одну меня смущает какой то привкус? И сладкое неимоверно, хотя положила стакан сахара только.

   
цитировать
Дарья Суббота, 11 Ноября 2017 г. 08:17 #

Спасибо большое очень вкусно

   
цитировать
Аня Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 12:25 #

Печенье вкусное, спасибо, за рецепт)))

   
цитировать
Даша Среда, 22 Ноября 2017 г. 22:21 #

Вместо масла возьмите маргарин

Печенье получиться мягче

   
цитировать
Виталия Четверг, 30 Ноября 2017 г. 23:39 #

Очень хороший рецепт! Спасибо!

   
цитировать
Екатерина Пятница, 01 Декабря 2017 г. 09:54 #

Печеньки с цедрой апельсина и специями, посыпаны корицей. Неплохо вышло, спасибо!

   
цитировать
Натали Суббота, 02 Декабря 2017 г. 15:40 #

Невкусно:(

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 19:43 #

Жаль что такие ужасные рецепты публикуют первыми! Потраченное время продукты и расстроенные дети!! Оно после выпечки дубовое! Горячее с протвеня даже кое как отковыряли, а через 3 минуты на тарелке вообще только если размахивать в чае

Не ведитесь на этот рецепт, не тратьте время и продукты! Херня полная, делали строго по рецепту и такая ерунда...

   
цитировать
Дмитрий Вторник, 05 Декабря 2017 г. 07:07 #

Обалденно вкусненько :roll:

   
цитировать
Елена Пятница, 08 Декабря 2017 г. 18:59 #

:DОчень вкусно и просто!!!!!Дочка в 5 лет сама приготовила))) Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Софи Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:43 #

Чудесно. Первое печенье ,которое я испекла. Очень легко и вкусно.:P

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 15:48 #

Печенье отличное получилось!!! Доченька довольна- это мой главный дигустант. Ей 4 года и процесс "лепки" особенно увлекателен. Следующий замес сделаю в двойном размере, на день не хватило))) муж тоже доволен...

   
цитировать
Арина Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 10:44 #

Мне 10 лет и я сама готовила печенье. А мама только подавала продукты и всей семье очень понравилось спасибо за рецепт очень очень вкусно получилось 😋😋😋&#1

   
цитировать
Ксюша Вторник, 19 Декабря 2017 г. 14:50 #

очень вкусно получилось, но только со второго раза . просто в первый раз взяла не ту муку (ржаную) просто недавно готовлю.(10 лет)

   
цитировать
Наташа Вторник, 19 Декабря 2017 г. 14:53 #

Ксюша
очень вкусно получилось, но только со второго раза . просто в первый раз взяла не ту муку (ржаную) просто недавно готовлю.(10 лет)

тажа проблема только у меня просто другой муки дома не было

   
цитировать
марина170 Среда, 20 Декабря 2017 г. 14:28 #

Спасибо за рецепт. Просто и вкусно. Семья довольна)) но сахара я положила меньше чтобы и ребеночек мог полакомиться.и И первый протвень я держала как и указано в рецепте, вынула, печеньки чуть подостыли и затвердели. Второй протвень я держала намного меньше и печеньки в итоге получились как надо!! и еще один момент: если у вас разные формочки по размерам как у меня, то лучше на один протвень выложить только маленькие, а на следующий только большие. ну это я уж для таких дилетантов как я))

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 08:47 #

марфа действительно не умеет готовить,это факт.и во вторых,это было самое вкусное печенья нашего детства.Мама пропускала тесто через мясорубку,и печенье кстати не высыхало,оно долго ещё стояло.Так что не надо ля ля

Я помню прекрасно 70 годы,80 годы

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 13:38 #

Всё время делаю эти печенья, когда хочется своего и незамороченного, а главное быстренько

   
цитировать
Лара Среда, 27 Декабря 2017 г. 19:18 #

Спасибо от всей души за чудеснейший рецепт! Прямо десерт из детства)

   
цитировать
Марина Суббота, 06 Января 2018 г. 19:08 #

Рецепт суперский! простой и недорогой! Делаем уже не первый раз и всегда на ура уходит!) спасибо! Да, и действительно печенье напоминает вкус моего советского детства и прекрасных продуктов из СССР) :D

   
цитировать
Марина Суббота, 06 Января 2018 г. 19:57 #

Ольга
Жаль что такие ужасные рецепты публикуют первыми! Потраченное время продукты и расстроенные дети!! Оно после выпечки дубовое! Горячее с протвеня даже кое как отковыряли, а через 3 минуты на тарелке вообще только если размахивать в чае Не ведитесь на этот рецепт, не тратьте время и продукты! Херня полная, делали строго по рецепту и такая ерунда...
Ольга, даже если затвердели, положите в пакет печенья, опять будут мягкие. Но у нас не твердые получаются..

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 07 Января 2018 г. 15:29 #

Рецепт хороший, пеку по нему уже в 100 раз, муж обожает с молоком эти печеньки! Я правда его выпекаю - 11-12 минут, но все зависит от духовки и толщины печеньки.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 14 Января 2018 г. 10:13 #

Большое спасибо за рецепт.Все очень просто и вкусно.

   
цитировать
Елена Понедельник, 15 Января 2018 г. 18:39 #

Привет всем скажите какой нибудь рецепт по печенью пожалуйста.

   
цитировать
Катя Вторник, 16 Января 2018 г. 18:13 #

Прочитала рецепт . Все бистро ,а обовязково потрібно ставить в холодильник аж на 30 мин.

   
цитировать
Любовь Четверг, 18 Января 2018 г. 03:38 #

Спасибо за рецепт! Мои, все, оценили! Вкусно!

   
цитировать
Лейли Пятница, 19 Января 2018 г. 11:15 #

Всем доброго времени суток! Приготовила печенье, согласно Вашему рецепту. Понравился рецепт доступностью, такие ингредиенты есть у любой хозяюшки на кухне. На вкус обычное приятно печенье, я еще разнообразила его. Из одного теста приготовила печенье с разными вкусами - с сахаром, с имбирем, с корицей и вишневым джемом. Угостила коллег на работе, все остались довольными. Спасибо за простой и легкий рецептик из моего детства, так как раньше люди обычно сами пекли всё своё домашнее, а ни из магазина покупали! Жаль, что не могу показать печенье, весь ассортимент, что у меня получилось, выложила видео печенюшек в инстограмм, тут же посыпались комментарии и запросы на рецепт)

   
цитировать
Света Среда, 24 Января 2018 г. 23:01 #

Подскажите пожалуйста,а противень смазывать растительным маслом или же сливочным?

   
цитировать
Анна Четверг, 25 Января 2018 г. 19:19 #

пекла на др дочери в форме динозавриков. потом раздавала всем рецепт. 😀

   
цитировать
Галина Пятница, 26 Января 2018 г. 00:18 #

Спасибо за рецепт, реально вкусное печенье. Все с самого начала делали с дочкой 3 х лет. Вкус оценили на 5+. Один нюанс: надо добавить ванили, именно оно делает печенье вкусным, сливочным и домашним. Без нее печенье будет обыкновенным, как из магазина. Толщину сделали потолще, около 0,7см., соответственно выпекалось гораздо дольше, больше получаса. Советую всем!

   
цитировать
Галина Пятница, 26 Января 2018 г. 00:20 #

Света
Подскажите пожалуйста,а противень смазывать растительным маслом или же сливочным?

Можно не смазывать, оно достаточно маслянистое. Лучше всего использовать бумагу для выпечки, и противень остается чистым

   
цитировать
Галина Пятница, 26 Января 2018 г. 00:23 #

Марина
Ольга
Жаль что такие ужасные рецепты публикуют первыми! Потраченное время продукты и расстроенные дети!! Оно после выпечки дубовое! Горячее с протвеня даже кое как отковыряли, а через 3 минуты на тарелке вообще только если размахивать в чае Не ведитесь на этот рецепт, не тратьте время и продукты! Херня полная, делали строго по рецепту и такая ерунда...
Ольга, даже если затвердели, положите в пакет печенья, опять будут мягкие. Но у нас не твердые получаются..

Дубовыми печенья получаются, если пересыпать муки и пересушить в духовке. А по идее печенье не должно быть мягким, оно ведь песочное!

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 28 Января 2018 г. 12:43 #

Отличное печенье! Не обижайтесь на плохие отзывы - вкусы у всех разные! Я с 2х летним ребенком готовлю-он счастлив и печенье просто обожает! Добавляем корицу иногда. А процесс вырезания разных формочек-что еще надо для счастья малыша) и для семейного досуга отличный вариант)) спасибо за рецепт. И хоть в детстве мы с мамой больше пироги да булочки пекли, это не умаляет простоту и хороший вкус печенек!)))

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 28 Января 2018 г. 21:29 #

Цитирую слова дочери "Как быстро мечется, мам". Автору рецепта огромное спасибо. Очень вкусно. Я добавила немного ванили и пол стакана кедровых орешков. Ммммммняммм.

   
цитировать
Жанна Понедельник, 29 Января 2018 г. 22:59 #

Спасибо за рецепт,очень вкусно!я добавила 4 яйца,чтобы побольше теста получилось,пекла такое впервые,получилось сразу.ещё раз спасибо!

   
цитировать
Егор Среда, 31 Января 2018 г. 12:37 #

Вкусные печенье

   
цитировать
Татьяна Суббота, 10 Февраля 2018 г. 13:13 #

Спасибо большое за рецепт, бабуля моя такие пекла, вкуснотища:heart:

   
цитировать
Эльвина Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 18:38 #

Очень вкусное печенье. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
... 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(1302)