рецепт с фото

Печенье "Вкус маминого детства"

Фото к рецепту: Печенье "Вкус маминого детства"
 oksana-udomlya   30.10.14

Когда я была маленькой, мама часто пекла такое печенье! Оно очень вкусное, и очень долго не сохнет! Называлось "печенье из мясорубки", так как тесто пропускали через мясорубку. Вот я и решила сделать такое печенье с сыночком. Но не через мясорубку, а раскатать тесто, и пусть сынок сам вырезает печенье формами. Ему очень понравилось, а печенье он сам так назвал - "Вкус маминого детства"!

Продукты
Масло сливочное (размягченное) – 250 г + для смазывания противня
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200-300 г (1-1,5 стакана)
Мука – 450 г (3 стакана) + 20-30 г для работы с тестом
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки

1. Яйца с сахаром растереть добела.

2. Добавить размягченное масло. (Я замешиваю тесто в комбайне.)

3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам с маслом. Перемешать.

4. Потом слегка присыпать мукой стол, выложить на него тесто и быстро вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

5. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто в пласт. Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты.

6. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом.

7. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Вкус маминого детства". Как приготовить Печенье "Вкус маминого детства"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Детский

Тема › Готовим с детьми

8815 спасибо 688 222
Ольга Понедельник, 01 Октября 2018 г. 22:43 #

Вкуснотааааа, а кому не вкусно- тот не из того детства)))

   
цитировать
p(^-^q) Четверг, 04 Октября 2018 г. 12:46 #

Большое спасибо за рецептик!

   
цитировать
Александр Пятница, 05 Октября 2018 г. 13:42 #

Отличный рецепт, правда сахара меньше стакана лучше ложить.

Сегодня с дочкой испекли, пока мама на работе)

Спасибо за рецепт!:)

   
цитировать
Анна Суббота, 13 Октября 2018 г. 12:08 #

А можно масла не 250 грамм, а 100?

И яйца с сахаром миксером растирать?

   
цитировать
Лилия Среда, 24 Октября 2018 г. 17:23 #

Очень вкусное печенье получилось,но всё добавляла на глаз))Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ольга Сергеевна Четверг, 25 Октября 2018 г. 13:44 #

Печенье просто волшебное. Очень вкусное. Дети все растаскали. Советую. Я такого печенья не ела, вкусное очень. Спасибо вам большое за рецепт

   
цитировать
Ольга-мама сыночка и лапочки дочки Суббота, 27 Октября 2018 г. 10:31 #

Клевый рецепт, попробовала все тесто замесила блендером и потом домешивала на столе вручную присыпала мучкой...Самое классное было вырезать по формочкам с детками увлекательно получилось, весело и вкусно! Мы еще как на лист выложили перед выпеканием немного посыпали сахаром, вкуснятина!

   
цитировать
Анна Суббота, 27 Октября 2018 г. 11:04 #

Печенье очень вкусное!Я добавила ещё столовую ложку сгущенки.Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Анастасия Четверг, 01 Ноября 2018 г. 20:18 #

Спасибо за рецепт! Пекли с дочкой!Красиво, вкусно и занимательно))

   
цитировать
Ольга Пятница, 09 Ноября 2018 г. 21:06 #

Спасибо за рецепт! Пользуюсь им постоянно! Очень любим шоколадные. Еще вместо слив.масла добавляю подсолнечное, на вкусе не отражается, только беру 150 мл, дешевле да и здоровее.

   
цитировать
Sergio Суббота, 10 Ноября 2018 г. 00:04 #

Так захотелось печенюшек на чужбине. Быстро и вкусно , добавил изюма , чуть больше муки вышло на стакан, наверное зависит от масла , у меня маргарин был . Спасибо за рецептик.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 09:49 #

печенье просто изумительно! тает во рту! всё делала по рецепту. оооочень вкусно! спасибо огромное автору. оно стало нашим любимым. правда,мы от себя еще ванилина щепотку добавили. не понимаю откуда негативные отзывы.

   
цитировать
Любовь Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 23:56 #

Спасибо Вам большое очень вкусные печеньки получились.

   
цитировать
оля Четверг, 22 Ноября 2018 г. 09:00 #

отличный рецепт очень вкусный:heart::z)

   
цитировать
Светлана Суббота, 01 Декабря 2018 г. 12:22 #

Отличный рецепт. Добавила ванилин и орехи. Получилось очень вкусно.

   
цитировать
Киви Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 19:18 #

Оооочень вкусные печенюшки! Тем кто сомневается РЕКОМЕНДУЮ,получаются 100%

   
цитировать
Елизавета Вторник, 04 Декабря 2018 г. 23:10 #

Людмила
А подскажите, как посыпать сахаром печенье, чтобы сахар прилип? Наверное сразу после духовки, пока горячие?

Людмила, перед тем как выпекать, берёте плоское блюдечко, насыпаете сахар, и макаете туда печеньку с одной стороны, а потом в духовку

   
цитировать
Местная_Сова Пятница, 07 Декабря 2018 г. 18:26 #

Вкусно получилось, почему-то несладкое, пришлось пудрой посыпать, но зато не сухое, неплохо, мне нравится)

   
цитировать
Катя Пятница, 07 Декабря 2018 г. 21:06 #

Спасибо! Получилось очень, очень вкусное печенько, понравилось всей семье 🤤👍

   
цитировать
Гузеля Среда, 12 Декабря 2018 г. 16:31 #

Татьяна
Спасибо огромное за рецепт! Мы с сынишкой добавляем иногда еще корицу в тесто, хотя, его больше всего увлекает процесс работы с формочками, а не результат, оказалось в 7 лет - самое то!

Да у на тоже самое))) Нам 5 лет почти сам все делал с формочками, я только тесто и сковородку приготовила))) Вкуснее чем магазинное и без пальмовых масел))) Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Вероника Четверг, 27 Декабря 2018 г. 20:02 #

Очень вкусное печенье, нежное, тает во рту:D

Добавила еще половинку банана, супер получилось

   
цитировать
Анастасия Пятница, 28 Декабря 2018 г. 12:18 #

Мы делали похожее в школе на уроке труда, сейчас с сыном будем делать. Вкусняшка!

   
цитировать
Наталья) Среда, 02 Января 2019 г. 13:36 #

Рецепт супер слов нет )

   
цитировать
Валерия Понедельник, 07 Января 2019 г. 14:26 #

Шикарный рецепт. Просто и вкусно. Дети в восторге! Спасибо вам!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 07 Января 2019 г. 15:46 #

Спасибо, вкусные получились печенья!

   
цитировать
Галина Вторник, 08 Января 2019 г. 17:29 #

Вкусное получилось. Спасибо за рецепт, очень похожи на коржики молочные.

   
цитировать
Эльвира Суббота, 12 Января 2019 г. 19:00 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 14 Января 2019 г. 18:19 #

Спасибо за рецепт. Получилось.

Стаканы с продуктами пересыпала в мерник: вышло 500 гр муки, 300 гр сахара. Масло на глаз. Вопрос: можно ли маргарин? Я исп масло 82,5%. Наверное на маргарине совсем не то будет.

Тесто раскатала в трубочки и порезала. Выглядет вот так. На двоих наверное многовато.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 14 Января 2019 г. 18:22 #

Вместо слов фото. Все отлично! Из комментариев взяла на заметку добавлять шоколад и прочее

   
цитировать
Ольга Четверг, 17 Января 2019 г. 11:27 #

Ирина
Спасибо за рецепт. Получилось. Стаканы с продуктами пересыпала в мерник: вышло 500 гр муки, 300 гр сахара. Масло на глаз. Вопрос: можно ли маргарин? Я исп масло 82,5%. Наверное на маргарине совсем не то будет. Тесто раскатала в трубочки и порезала. Выглядет вот так. На двоих наверное многовато.

Я делала по этому рецепту но на маргарине и сахара чуть меньше, прекрасные печеньки получились. Автору спасибо!

   
цитировать
Ангелина Четверг, 17 Января 2019 г. 15:57 #

А что значит- " яйца с сахаром растереть добела"?

   
цитировать
Снежанна Четверг, 17 Января 2019 г. 22:27 #

Спасибо, напомнили вкус детства:D, я только в детстве тесто через мясорубку пропускала, это были первые мои печеньки.

   
цитировать
Дарья2019 Среда, 23 Января 2019 г. 16:32 #

2 яиц для такого количества муки мало!Пришлось добавлять 4,чтобы тесто было не сплошная мука

   
цитировать
Юлия Среда, 23 Января 2019 г. 19:25 #

Спасибо за рецепт👍Это печенье у нас теперь любимое😋

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 27 Января 2019 г. 15:39 #

Мне 11лет сегодня пекли с мамой очень понравилось .класс!

   
цитировать
Вероника Понедельник, 28 Января 2019 г. 20:49 #

Хорошие печеньки. Я, конечно, сделала их слишком тонкими и передержала в духовке, но съелись за милую душу.

   
цитировать
pihtovaya Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 20:34 #

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!

   
цитировать
Stas0011 Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 10:24 #

А я просто все ингредиенты в кучу свалил, перемешал и всё! Тесто идеальное. Зачем придумывать все эти сложности с просеиванием муки и т.д.?

Кстати, печенье получилось очень вкусное!

   
цитировать
Марс Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 18:33 #

Сколько примерно печенья получится?

   
цитировать
Наталья Вторник, 05 Февраля 2019 г. 17:49 #

Печенюшки супер. Вкусные быстрые плюс экономичные

Спасибо за то что поделилась рецептом

   
цитировать
Виталия Четверг, 07 Февраля 2019 г. 13:14 #

Спасибо за рецепт! Сейчас уже буду выдавливать формочками. Очень простое и быстрое приготовление! Мне 11 лет. Может быть будем делать такое печенье на технологии.

   
цитировать
Анжела Вторник, 12 Февраля 2019 г. 20:58 #

Вот такое вышло печенье

   
цитировать
Александра Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 11:03 #

Здравствуйте, а можно размешивать миксером?

   
цитировать
Ксю Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 12:42 #

oksana-udomlya
кристи
А если нет под рукой разрыхлителя?)
добавьте соду гашеную!

Не гасите соду! А лучше соды и лимонной кислоты, но пропорцию в два раза меньше чем в рецепте указано для разрыхлителя так как в готовом разрыхлителе еще крахмал половину объема занимает

   
цитировать
Larisa Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 22:35 #

Здравствуйте! Только что испекла по вашему рецепту.Печенье получилось вкусным,нежным и совсем не сухим.Спасибо вам! Детки мои довольны!:)

   
цитировать
Юлия Четверг, 28 Февраля 2019 г. 13:12 #

Вкусное печенье. Сыну очень нравится с молоком его лопать. Мы делим тесто на два кусочка и в одно добавляем немного какао, получается «шоколадное». Спасибо за простейший рецепт. А особенно за то, что ребёнок занят вырезанием формочками)))

   
цитировать
Надежда Пятница, 08 Марта 2019 г. 15:31 #

А сколько в стакане мл должно быть, они ведь разные бывают. Стограммовый или 200?

   
цитировать
Елена Пятница, 15 Марта 2019 г. 00:23 #

Вкус не такой как в детстве ,но печенье в целом зашло хорошо.

   
цитировать
Лилиана Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 17:59 #

Очень простой и очень хороший рецепт Главное непередержать в духовке и тесто раскатать не очень тонко. Нам очень очень понравилось, буду практиковать чаще. Не могу понять тех у кого не получается, все просто и в итоге вкусно. Большое спасибо за рецепт.

   
цитировать
МАРИЯ Вторник, 26 Марта 2019 г. 10:30 #

А если негашеную соду добавить?

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
... 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)