рецепт с фото

Печенье "Вкус маминого детства"

Фото к рецепту: Печенье "Вкус маминого детства"
 oksana-udomlya   30.10.14

Когда я была маленькой, мама часто пекла такое печенье! Оно очень вкусное, и очень долго не сохнет! Называлось "печенье из мясорубки", так как тесто пропускали через мясорубку. Вот я и решила сделать такое печенье с сыночком. Но не через мясорубку, а раскатать тесто, и пусть сынок сам вырезает печенье формами. Ему очень понравилось, а печенье он сам так назвал - "Вкус маминого детства"!

Продукты
Масло сливочное (размягченное) – 250 г + для смазывания противня
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200-300 г (1-1,5 стакана)
Мука – 450 г (3 стакана) + 20-30 г для работы с тестом
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки

1. Яйца с сахаром растереть добела.

2. Добавить размягченное масло. (Я замешиваю тесто в комбайне.)

3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам с маслом. Перемешать.

4. Потом слегка присыпать мукой стол, выложить на него тесто и быстро вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

5. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто в пласт. Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты.

6. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом.

7. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Вкус маминого детства". Как приготовить Печенье "Вкус маминого детства"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Детский

Тема › Готовим с детьми

8815 спасибо 688 222
Елена Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 07:56 #

Печенье очень вкусное!!! Причем, когда вынимаешь из духовки, кажется пересушенным, а полежало пару часов в закрытой металлической коробке и дошло. Аромат и вкус отменный! Спасибо за рецепт, теперь я печенья умею печь:D

   
цитировать
Nata Вторник, 20 Февраля 2018 г. 12:44 #

Печенье получилось вкусное, делали вместе с ребенком, Спасибо за рецепт! Брала 1 стак. Сахара и 2 яйца. Перемешиваем миксером в таком порядку как в рецепте. А у кого не получилось, очень жаль.

   
цитировать
ТАТЬЯНА СОЛДАТОВА Четверг, 22 Февраля 2018 г. 14:55 #

Я по совету из одного комента добавила немного меда и получилось обалденно , спасибо за такой вкусный и простой рецепт

   
цитировать
Ольга Пятница, 02 Марта 2018 г. 12:36 #

Очень вкусные печеньки, мы с бабушкой такие пекли в детстве. В тарелке что успела сфотографировала))) мои налетели и почти все скушали))) А тем у кого не получилось, лучше вообще не беритесь за готовку, проще этого печенья только яичница.

   
цитировать
Катрин Среда, 07 Марта 2018 г. 18:27 #

Ооочень вкусное печенье,сделала потолще получилось нежное и рассыпчатое. Спасибо большое за рецепт 😍

   
цитировать
Полина Четверг, 08 Марта 2018 г. 11:31 #

Хороший рецептик.

   
цитировать
/// Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 09:15 #

Спасибо за рецепт.Получилось очень вкусно!!!!!!!!!!!:D

   
цитировать
Ника Понедельник, 12 Марта 2018 г. 21:30 #

Мне 11 лет и я сама приготовила эти очень вкусные печенья. Взрослые не помогали, понравилось Асей семье . Спасибо за рецепт👍♥&#128536

   
цитировать
Сталина Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 12:08 #

Аня
может кто ответить,почему печенье становится очень жестким?

Может быть много муки. У меня меньше уходит, чем 3 стакана и тогда рассыпчатое получается.

   
цитировать
Вероника Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 12:48 #

Спасибо за рецепт! Все получилось, добавила немного ванильного сахара и немного больше муки. Дети с удовольствием едят )

   
цитировать
Kamilla S Понедельник, 19 Марта 2018 г. 20:50 #

Вкусные получились. Люблю такие рецепты - без лишних заморочек, просто, быстро и вкусно. Дети рады, папа рад

   
цитировать
Алина Понедельник, 26 Марта 2018 г. 16:08 #

Спасибо за рецепт) Получились вкусные, рассыпчатые печенья! Ребенок оценил

   
цитировать
Полина Вторник, 27 Марта 2018 г. 15:54 #

А что значит растереть добела?

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 21:36 #

Хорошее песочное печенье, лучше магазинного. Я положил сахара чуть меньше стакана , для меня итак было сладковато. Ещё добавил ванили и помолотого мендаля (как мука).

Те, что тонко раскатал, получились слуховатые и тёмные, те что толще, больше понравились.Была без ещё корица, добавил бы. Формочек не было, пришлось стаканом и ножом вырезать. Мне и Сыну понравились.

   
цитировать
Малика Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 14:43 #

Спасибо за рецепт очень вкусно всем советую попробовать

   
цитировать
Анна Суббота, 07 Апреля 2018 г. 16:08 #

рецепт супер!вкус волшебный!

   
цитировать
Дарья Суббота, 14 Апреля 2018 г. 11:02 #

Сегодня собралась готовить.Думаю получится:)

   
цитировать
Гость Четверг, 19 Апреля 2018 г. 16:31 #

Сухари :(

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 20:02 #

Очень вкусно,мне очень понравилось.Мне 11лет и я сама готовила эту вкуснятину. :heart::yes:

   
цитировать
Руфина Пятница, 27 Апреля 2018 г. 15:28 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Девочка Вторник, 01 Мая 2018 г. 21:48 #

Ольга
Подскажите тесто замешивать руками или все блендером?
Я мешала блендером

   
цитировать
Девочка Вторник, 01 Мая 2018 г. 21:55 #

Сама в 12 лет сделала печенья!Это для меня чудо!

   
цитировать
Девочка Вторник, 01 Мая 2018 г. 22:38 #

Очень вкусно!

   
цитировать
Полина Суббота, 12 Мая 2018 г. 21:35 #

А подскажите, пожалуйста, стакан это сколько грамм?

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 09:20 #

Готовлю не первый раз по этому рецепту! Печенье на улёт! Приходится готовить через день)))

   
цитировать
Кристи Вторник, 22 Мая 2018 г. 12:24 #

Девочки, яйца добела вымешивать вместе с желтком?

   
цитировать
сарай елизавета Среда, 30 Мая 2018 г. 05:48 #

рецепт классный. я в восторге эти печенья так легко готовить. мне понравилось и моей маме тоже

   
цитировать
Valentinka Понедельник, 04 Июня 2018 г. 23:07 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, понравилось всей семье)))

   
цитировать
Анастасия Пятница, 08 Июня 2018 г. 13:00 #

Очень вкусное, и просто в приготовлении печенье!)) а аромат какой по всей квартире разливается, ммм, благодарю!:yes:

   
цитировать
Ирина Пятница, 15 Июня 2018 г. 16:50 #

печенье действительно вкусное, главное не пересушить.. спасибо!!!

   
цитировать
Ирина Пятница, 15 Июня 2018 г. 16:53 #

ну и расскатывать не тонко!!! автору:heart:

   
цитировать
Жулдыз Четверг, 21 Июня 2018 г. 06:57 #

А сколько порций получается, просто у меня семья большая 7 человек

   
цитировать
#неважнокто Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 13:51 #

виктория
очень вкусно получилось, спасибо! главное тесто не пересушить!
поздно предупредили...😂. печенье сначала было мягким, а через час стало сухарём... Зато было сладко и вкусно!😁

   
цитировать
мари Вторник, 03 Июля 2018 г. 05:21 #

Рецепт отличный. делаю с детками 2года и 4 года. Детки в восторге от процесса. А результат быстро расходится.:))) спасибо:)

   
цитировать
Яна Вторник, 24 Июля 2018 г. 14:17 #

Спасибо Вам за этот замечательный рецепт! Готовили всей семьёй!!! Я делала тесто, дочка (которой 1 год 8 мес., но тем не менее она тоже была так увлечёна, что не отходила ни на минуту!) выбирала формочки, а муж (увлёкся, как маленький ребёнок :D) вырезал фигурки из теста. Аромат потрясающий! Мы добавили в тесто мелко порубленные грецкие орехи и поспали сверху сахаром (сладкоежки мы ещё те). Вообщем печеньки получились отличные и весело провели время всей семьёй!!!

   
цитировать
Кояка Понедельник, 30 Июля 2018 г. 15:01 #

А можно место масла добавить маргарина?

   
цитировать
Valentina07vv Понедельник, 30 Июля 2018 г. 18:26 #

Кояка
А можно место масла добавить маргарина?

Можно!)

   
цитировать
Даша_12 Понедельник, 30 Июля 2018 г. 21:41 #

А разве молоко не надо добавлять? Обычно в печенье молоко добавляют... Я добавлю полстакана.

   
цитировать
Даша_12 Понедельник, 30 Июля 2018 г. 21:45 #

3 стакана муки это не слишком много? По-моему из этого кирпичи получатся,а не "вкус маминого детства")))

   
цитировать
София Среда, 08 Августа 2018 г. 08:58 #

Гость
Сухари :(

Потому что тонко раскатали

Мне 12 лет, испекла сама без помощи родителей, получилось очень вкусно, родители в восторге

   
цитировать
Светлана Понедельник, 13 Августа 2018 г. 15:55 #

Сильно сладкое . Сахара нужно явно меньше !!!

   
цитировать
Лара Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 15:20 #

Аня
может кто ответить,почему печенье становится очень жестким?

Скорее всего, причиной может быть лишняя мука

   
цитировать
Кристина Вторник, 28 Августа 2018 г. 11:33 #

очень вкусно и очень простой рецепт мне 9 лет и я смогла приготовить печеньки сама без помощи спасибо автору!

   
цитировать
Наталья Среда, 12 Сентября 2018 г. 15:20 #

Замечательные печеньки👍🏻 Готовятся просто и быстро. Напекли с дочкой сегодня. Первая партия папы с работы не дождалась😆 Придётся ещё делать🙈

   
цитировать
Галина Суббота, 22 Сентября 2018 г. 18:28 #

Спасибо автру за рецепт. Очень вкусные печеньки. И я, и дети налепились, все рады. Вкус нежный, ничего лишнего. Очень вкусно. Советую!

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 15:28 #

Прочитала все комментарии, поняла, что успешность зависит от расположения рук на теле:D Приготовила, очень вкусно, даже ностальгия одолела:) Вспомнила, как мама очень много пекла фигурных печенюшек) Хоть парню не пекла его мама, но он слопал все и попросил еще испечь:heart:

   
цитировать
Кристина Вторник, 25 Сентября 2018 г. 21:00 #

мария
Мне 12 лет и я сам пригототовила это печенье , родители и сестра в восторге .Спасибо очень вкусно!!

Какая умница 12 лет и приготовила, будущий шеф

   
цитировать
Лиза Пятница, 28 Сентября 2018 г. 20:52 #

Испекла печенье!Мне вообще 11 лет,мама пришла так удивилась!Печенье очень вкусное и быстро готовиться.Мне и маме с папой и с сестрой очень понравилось.Рекомендую:):D

   
цитировать
Катерина Пятница, 28 Сентября 2018 г. 23:44 #

Пользуюсь вашим рецептом уже пару лет. Моё любимое печенье))) Да и семья в восторге от него) Я добавляю в тесто орехи. А иногда специи - кррицу, имбирь, мускатный орех. Это ооооочень вкусно! :heart: Я люблю печенье румяное и хрустящее, поэтому запекаю до светло-коричневого цвета. Спасибо вам за рецепт!

   
цитировать
Анна Суббота, 29 Сентября 2018 г. 17:03 #

Нужны только белки или всё яйцо?

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
... 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)