рецепт с фото пошаговый

Шашлык из индейки

Фото к рецепту: Шашлык из индейки
 4 порции
 1 час (ваши 1 час)
 Практика-Л   31.05.16

Мы привыкли к шашлыку из свинины или баранины, часто делаем шашлык из курицы, а вот шашлык из индейки, рецепт которого здесь предлагается, еще не стал для нас обыденным. Попробуйте этот рецепт шашлыка из индейки, тонкий вкус нежного диетического мяса наверняка станет для вас приятным сюрпризом.

Продукты (на 4 порции)
Индейка (филе или бедро) - 1 кг
Вино белое сухое - 100 мл
Лук репчатый - 2 шт.
Зелень кинзы - 1 пучок
Зелень укропа - 1 пучок
Аджика - 100 г
или сумах (приправа) - по вкусу
Соль - 1 ст. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептШашлык из индейки
Фото приготовления рецепта: Шашлык из индейки - шаг №1

Продукты для приготовления шашлыка из индейки перед вами.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из индейки - шаг №2

Как приготовить шашлык из индейки:

Мясо индейки вымыть, осушить, нарезать кусочками по 40-50 г.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из индейки - шаг №3

Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из индейки - шаг №4

Кусочки индейки перед тем, как нанизать на шампуры, можно предварительно замариновать на 15-20 минут в смеси нарезанного кольцами лука, соли, черного перца и 200 г неразбавленного водой сухого белого вина, придавив мясо эмалированной крышкой или тарелкой с гнетом.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из индейки - шаг №5

Либо мясо можно нарезать, посолить и сразу нанизать на шампуры.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из индейки - шаг №6

Шашлычки из индейки жарить обычным способом на мангале, в шашлычнице.
Если шашлык не мариновался, то белое вино смешать с водой в пропорции 1:1 и жарить шашлыки, поливая этой смесью.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из индейки - шаг №7

Шашлык из индейки подавать, посыпав мелко рубленой зеленью укропа и кинзы. Подавать шашлык с аджикой или приправой сумах (по желанию и возможности). Гарнировать шашлык из индейки хорошо кольцами лука.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из индейки. Как приготовить Шашлык из индейки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ШашлыкШашлык из индейки Пикник
На мангале
Обед
Блюда из индейки
12 спасибо 18705 2 0
rOrganizer Вторник, 29 Июня 2010 г. 01:13 #

Смотрите на сайте еще рецепты шашлыка из индейки, например с грибами шашлык из индейки, рецепты

   
цитировать
Zlata Вторник, 29 Июня 2010 г. 01:15 #

Пробовали шашлык из индейки, действительно очень нежное мясо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)