рецепт с фото пошаговый

Мясо с медом и кунжутом

Фото к рецепту: Мясо с медом и кунжутом
 4 порции
 1 час 40 мин (ваши 40 мин)
 Tatianna   04.10.13

О-о-очень вкусное блюдо! Мясо получается сочное, с необычным сладковатым вкусом...

Продукты (на 4 порции)
Филе (курица, свинина, говядина) - 500 г
Кунжут - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Корень имбиря - 1,5-2 см
Мед жидкий - 2 ст. л.
Соевый соус - 50-70 мл
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное

Пошаговый фото рецептМясо с медом и кунжутом
Фото приготовления рецепта: Мясо с медом и кунжутом - шаг №1

Как приготовить мясо с медом и кунжутом:

Мясо нарезать не очень большими кусочками (около 2,5 см).

Фото приготовления рецепта: Мясо с медом и кунжутом - шаг №2

Чеснок раздавить в чесночнице или натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Мясо с медом и кунжутом - шаг №3

Имбирь натереть на мелкой терке.
Используйте только свежий имбирь - другой не даст нужного аромата.

Фото приготовления рецепта: Мясо с медом и кунжутом - шаг №4

Сделать маринад: смешать соевый соус, мёд, чеснок и имбирь.

Фото приготовления рецепта: Мясо с медом и кунжутом - шаг №5

Оставить мясо мариноваться на полчаса (а лучше на час).

Фото приготовления рецепта: Мясо с медом и кунжутом - шаг №6

На сухой сковороде обжарить кунжут до кремового цвета и сразу пересыпать в чистую тарелку, иначе может подгореть.

Фото приготовления рецепта: Мясо с медом и кунжутом - шаг №7

Мясо обжарить на растительном масле 5-7 минут (замаринованное мясо жарится быстрее). Добавить оставшийся маринад, поперчить, потушить мясо с медом еще пару минут. Добавить кунжут, перемешать - готово!
Не обязательно выпаривать всю жидкость - из нее выйдет отличный соус)

Фото приготовления рецепта: Мясо с медом и кунжутом - шаг №8

Мясо получается очень сочное и необычайно вкусное! Попробуйте!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо с медом и кунжутом. Как приготовить Мясо с медом и кунжутом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Птица Свинина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины

Блюда из курицыКурица в маринаде
Блюда с соевым соусом

Тема › Блеснуть при случае

125 спасибо 28485 18 0
Людмила Пятница, 04 Октября 2013 г. 17:28 #

Кушала недавно что-то похожее в одном из одесских ресторанчиков. Очень понравилось. :roll:

   
цитировать
rOrganizer Понедельник, 07 Октября 2013 г. 20:48 #

Тоже пробовала мясо с медом в ресторане, очень вкусно) Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Лисничка Суббота, 19 Октября 2013 г. 22:29 #

Соевого соуса не было, заменила вином, мужу безумно понравилось, спасибо большое за рецепт) появится соевый соус сделаю еще раз, очень вкусно)

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 13:27 #

Спасибо за рецепт! Приготовила-супер!!!!!

   
цитировать
Greedy_Caterpillar Пятница, 29 Ноября 2013 г. 23:37 #

Отличный рецепт! Муж в восторге. Спасибо :D

   
цитировать
ульяна Четверг, 19 Декабря 2013 г. 17:08 #

Круто!

   
цитировать
Ирина Понедельник, 20 Января 2014 г. 13:03 #

Большое спасибо за рецепт! Очень хотелось приготовить что-нибудь необычное на вечер!

   
цитировать
даша Среда, 09 Июля 2014 г. 20:32 #

спасибо сегодня попробую приготовить

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 22:01 #

Сейчас делаю))) уже чувствую, что очень вкусно.... Спасибо

   
цитировать
Батя Среда, 22 Февраля 2017 г. 14:56 #

Ням ням

   
цитировать
Юлия Четверг, 21 Декабря 2017 г. 19:58 #

Спасибо за такой простой, но при этом очень вкусный рецепт!

   
цитировать
ВИКА Суббота, 16 Марта 2019 г. 13:44 #

А сколько меда надо класть?

   
цитировать
Алсу Абзалова Суббота, 18 Мая 2019 г. 14:53 #

очень вкусно получается, готовлю второй раз, при чем мясо жарится очень быстро)

   
цитировать
Антон Среда, 03 Июня 2020 г. 00:17 #

Мед нельзя подвергать термической обработке, т.к.в его состав входят вещества которые при нагреве разлагаются и становятся ядовитыми для человека!

   
цитировать
Ольга Четверг, 04 Июня 2020 г. 10:52 #

Если исключить имбирь, это сильно влияет на вкус?

   
цитировать
Вика Среда, 17 Июня 2020 г. 12:46 #

Очень круто

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)