Проще этой пасты, наверное, только паста со сливочным маслом... Но поверьте, это сочетание чеснока и острого перца очень вкусно. Особенно распространено среди молодежи. Их еще называют "Полуночные спагетти", так как припозднившиеся ребята могут быстренько накормить большую компанию друзей.
Продукты (на 7 порций)
Спагетти - 500 г
Чеснок - 5-7 зуб.
Острый перец - по вкусу
Масло оливковое - 100 мл
Сыр Пармезан или Грана Падано
Пошаговый фото рецептПаста с чесноком и острым перцем (Spaghetti aglio olio)
Как приготовить пасту с чесноком и острым перцем:
Чеснок очищаем и режем дольками. Перец красный или зеленый, сухой или свежий... главное, острый... измельчаем. Добавляем оливковое масло и доводим до кипения. Как только начало закипать, сразу выключаем.
Отвариваем спагетти в соленой воде. Сливаем воду. Добавляем масло с перцем и чесноком. Хорошенько перемешиваем
Раскладываем пасту с чесноком и острым перцем по тарелкам.
Посыпаем пасту с чесноком и перцем тертым сыром. Сыра не жалеть!!! Приятного аппетита!
Рецепт: Паста с чесноком и острым перцем (Spaghetti aglio olio). Как приготовить Паста с чесноком и острым перцем (Spaghetti aglio olio)?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Ленивые голубцы в духовке 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Макароны в сырном соусе 
Спагетти с сыром и яйцами 
Паста карбонара (классический рецепт) 
Спагетти с петрушкой и сыром 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с сосисками и томатным... 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 