рецепт с фото пошаговый

Оладьи из горбуши

Фото к рецепту: Оладьи из горбуши
 30 мин
 Лена-ленок   29.01.13

Очень быстрые и очень вкусные оладушки из горбуши.

Продукты
Для оладушек:
1 горбуша
1 яйцо
0,5 стакана муки
1 небольшая луковка
соль
специи
Для каши:
1 стакан гречки
2 стакана воды
соль
специи
Для соуса:
1 стакан воды
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
соль
специи

Пошаговый фото рецептОладьи из горбуши
Фото приготовления рецепта: Оладьи из горбуши - шаг №1

Как приготовить оладьи из горбуши с гарниром:

Для начала приготовим гречневую рассыпчатую кашу: гречку зальём водой

Фото приготовления рецепта: Оладьи из горбуши - шаг №2

и поставим в духовку на 30 мин. при 250 градусов. А пока она готовится, сделаем оладьи из горбуши.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из горбуши - шаг №3

Горбушу вымоем, снимем шкурку, уберем плавники и натрем на терке. Кому лень тереть - может смолоть. Кому вовсе лень - может купить готовый фарш горбуши (или другой рыбы).

Фото приготовления рецепта: Оладьи из горбуши - шаг №4

В полученный фарш добавляем яйцо, муку, соль, лук, перец, зелень, чеснок и хорошо вымешиваем.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из горбуши - шаг №5

Ложкой понемногу выкладываем готовый фарш на сковороду с разогретым маслом и обжариваем оладьи из горбуши до готовности с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из горбуши - шаг №6

Получатся вот такие красивые и золотистые оладьи.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из горбуши - шаг №7

Теперь приготовим сметанный соус: 0,5 стакана воды поставим нагреваться, а остальные 0,5 стакана вольем в смесь из специй (кто какие любит), сметаны, муки и соли.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из горбуши - шаг №8

Холодную массу хорошо перемешаем и вольем при постоянном помешивании в горячую воду.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из горбуши - шаг №9

И минуты 3-4 покипятить.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из горбуши - шаг №10

Всё! Положить на тарелку кашу, сверху оладьи из горбуши, полить соусом и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из горбуши. Как приготовить Оладьи из горбуши?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из рыбы Рыбные котлеты Рыбные блюда
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки
В духовке

Блюда из горбушиГорбуша в сметане Блюда из гречки
47 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru