рецепт с фото пошаговый

Плацинда с тыквой

Фото к рецепту: Плацинда с тыквой
 12 порций
 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)

Осень, созрели тыквы. Приготовим вместе плацинду с тыквой.

Продукты (на 12 порций)
Молоко (сыворотка) - 0,5 л
Сахар - 2 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Уксус - 1 ч.л.
Мука - сколько уйдет
Для начинки:
Тыква - 0,5 кг
Сахар

Пошаговый фото рецептПлацинда с тыквой
Фото приготовления рецепта: Плацинда с тыквой - шаг №1

Вот так выглядят наши ингредиенты для плацинды с тыквой.

Фото приготовления рецепта: Плацинда с тыквой - шаг №2

Как приготовить плацинды с тыквой:

Тыкву порезать на куски. Почистить и натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Плацинда с тыквой - шаг №3

Молоко смешать с сахаром, солью и растительным маслом, добавить гашеную уксусом соду.

Фото приготовления рецепта: Плацинда с тыквой - шаг №4

Добавлять постепенно муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Поделить тесто на 12-14 частей.

Фото приготовления рецепта: Плацинда с тыквой - шаг №5

Каждую лепешку раскатать в тонкий корж.

Фото приготовления рецепта: Плацинда с тыквой - шаг №6

Сверху выложить тертую на терке тыкву. Посыпать сахаром по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Плацинда с тыквой - шаг №7

Затем взять края с противоположных сторон и защипнуть по центру. После взять оставшиеся края и так же защипнуть по центру. Теперь нужно выложить наши уголки. Натянуть их и защипнуть по кругу в одном направлении.

Фото приготовления рецепта: Плацинда с тыквой - шаг №8

Нагреть сковороду. Налить масло - 3 столовых ложки. Отправить плацинду на сковороду. Обжарить первой ту сторону, на которой были защипы.

Фото приготовления рецепта: Плацинда с тыквой - шаг №9

Когда плацинда с тыквой подрумянилась, перевернуть её на другую сторону и закрыть сковороду крышкой. Чтобы с помощью пара она пропеклась внутри.

Фото приготовления рецепта: Плацинда с тыквой - шаг №10

Также постепенно жарить оставшиеся плацинды. Вот такая красота получилась.
Приятного:)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плацинда с тыквой. Как приготовить Плацинда с тыквой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с тыквой
ТестоБездрожжевое тесто Молдавская кухня
Вегетарианские
Блюда из молока Блюда из тыквы

Тема › Блеснуть при случае

228 спасибо 9 1
чебурашка Вторник, 02 Октября 2012 г. 00:17 #

Давно я не делала плацинды с тыквой. Спасибо, что напомнили про эту вкуснятинуVery we!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 02 Октября 2012 г. 08:00 #

ПожалуйстаWell чебурашка, так тыква созрела. Пора делать.На здоровье.

   
цитировать
Юлия Суббота, 14 Сентября 2013 г. 12:53 #

Спасибо за рецепт,раньше никогда не ела тыкву, а тут друзья подкинули такую большую, как арбуз. Ну, думаю в карету она всё равно не превратится, надо что-то из неё приготовить! Очень понравились эти штучки, теперь буду чаще их готовить!

   
цитировать
Валентина Пятница, 25 Октября 2013 г. 16:23 #

Я что то не поняла,что значит натянуть уголки и защипнуть по кругу.

   
цитировать
Маричка Вторник, 26 Ноября 2013 г. 20:30 #

спасибо было всё очень вкусно)))))))))необычно)))))

   
цитировать
Татьяна Пятница, 31 Января 2014 г. 20:42 #

Тыквы не было ))) сделала с повидлом,капустой и свеклой ,три вида.Спасибо очень вкусное тесто.

   
цитировать
Ксюша Четверг, 06 Ноября 2014 г. 22:36 #

очень понравилось тесто спасибо за рецептWell

   
цитировать
Элеонора Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 13:51 #

Готовила первый раз. Получилось вкусно. Правда вся кухня была в муке и маслеWell

   
цитировать
Alla Четверг, 19 Ноября 2015 г. 20:53 #

Великолепное тесто, вкус как у тех плацынд, что бабушка стряпала. Спасибо огромное!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)