рецепт

Перец с зелеными помидорами

Вкусная овощная закуска из фаршированного сладкого перца с зелеными помидорами. Перец консервируют с начинкой из зеленых помидоров с чесноком.

Продукты
перец болгарский 5кг
помидоры зеленые 5кг
чеснок 300г
лук 1кг
Маринад:
уксус 2стакана
масло растительное 2стакана
сахар 2стакана
соль 2ст. ложки

Как приготовить болгарский перец с зелеными помидорами на зиму:

Помидоры нарезать дольками и смешать с измельченным чесноком.

Подготовленный болгарский перец начинить смесью из помидоров и чеснока.

Положить перцы в кастрюлю, пересыпать нарезанным луком, по желанию можно добавить зелень петрушки. Затем сварить маринад и залить им перцы. Кипятить перец с зелеными помидорами 10 – 15 мин.

Разложить перцы по стерилизованным банкам, залить маринадом и закатать.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец с зелеными помидорами. Как приготовить Перец с зелеными помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму Помидоры на зимуПомидоры зеленые на зиму
Засолка
Блюда из перца Блюда из помидоровПомидоры зеленые
94 спасибо 25753 8 0
Екатерина Суббота, 15 Февраля 2014 г. 14:09 #

Мне нравятся рецепты с зелеными помидорами, осенью их у нас много, закатки вкусные получаются. Спасибо за новый рецепт!

   
цитировать
лариса Четверг, 31 Июля 2014 г. 13:57 #

лариса
Укажите сколько воды в маринаде

   
цитировать
соседка Пятница, 01 Августа 2014 г. 14:45 #

лариса
Укажите сколько воды в маринаде
так без воды вроде

   
цитировать
Ирина Суббота, 06 Сентября 2014 г. 16:12 #

А соли не маловато?

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 11:12 #

Очень понравился рецепт!

   
цитировать
Наталья Суббота, 27 Августа 2016 г. 03:42 #

2 стакана уксуса?Это как?

   
цитировать
татьяна Среда, 02 Августа 2017 г. 15:14 #

сколько воды для маринада

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)