грибы нарезать мелкими дольками, потушить с маргарином 5—10 мин. яичные белки взбить, а желтки смещать с мукой, водой и солью. получится негустое тесто (как сметана). в подготовленное тесто положить грибы, мелко нарезанный окорок и осторожно ввести взбитые белки. готовую массу выложить на сковороду, смазанную маслом, и запекать в духовке. перед подачей посыпать зеленью.
Продукты (на 1 порцию)
грибы свежие
250
г
маргарин
1
ст. ложка
яйца
3
шт.
окорок бараний
100
г
вода
1
стакан
мука
4
ст. ложки
соль
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Омлет с грибами. Как приготовить Омлет с грибами?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Пышный омлет в духовке 
Омлет в духовке, с овощами, сыром... 
Омлет, запечённый в духовке 
Пышный омлет со сливочным маслом... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
