рецепт

Камбала жареная с грибами и корнишонами

 3 порции

С камбалы снять кожу. Нарезать рыбу на куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки, после чего поставить в духовку и довести до готовности. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Шампиньоны мелко нарезать и обжарить, смешать с нарезанными соломкой корнишонами, добавить сливочное масло и прогреть при 60-70 градусах.

На блюдо положить лук, на него - рыбу, рядом - отварной картофель.

Рыбу полить растопленным сливочным маслом, смешанным с грибами и корнишонами, посыпать зеленью.

Продукты (на 3 порции)
камбала 1кг
мука пшеничная 1ст. ложка
масло растительное 0.5стакана
масло сливочное 1ст. ложка
лук 2шт.
корнишоны 3-4шт.
шампиньоны 150г
картофель 8шт.
зелень петрушки 2ст. ложки
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Камбала жареная с грибами и корнишонами. Как приготовить Камбала жареная с грибами и корнишонами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
В духовке

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы с картошкой
Грибы шампиньоны
Блюда из камбалы Блюда из картофеля Блюда из корнишонов
Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
1 спасибо 3901 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)