рецепт с фото пошаговый

Камбала, запеченная с картофелем и луком

Фото к рецепту: Камбала, запеченная с картофелем и луком
 4 порции
 2 часа 30 мин (ваши 1 час 50 мин)
 Практика-П   24.06.16

Приготовив по этому рецепту камбалу, запеченную с картофелем и овощами, вы получите вкусный ужин для всей семьи.

Продукты (на 4 порции)
Камбала - 0,5 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 0,5 кг
Помидоры - 150-200 г
Уксус столовый - 0,5-1 ч. ложка
Масло растительное - 5-7 ст. ложек
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Зелень петрушки - 0,25 пучка

Пошаговый фото рецептКамбала, запеченная с картофелем и луком
Фото приготовления рецепта: Камбала, запеченная с картофелем и луком - шаг №1

Чтобы приготовить камбалу, запеченную с картошкой, сперва подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Камбала, запеченная с картофелем и луком - шаг №2

Как приготовить камбалу, запеченную с картофелем и луком:

Рыбу очистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и приправить уксусом.

Фото приготовления рецепта: Камбала, запеченная с картофелем и луком - шаг №3

Лук очистить, вымыть, нарезать тонко.

Фото приготовления рецепта: Камбала, запеченная с картофелем и луком - шаг №4

Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Камбала, запеченная с картофелем и луком - шаг №5

Помидоры нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Камбала, запеченная с картофелем и луком - шаг №6

На сковороде разогреть 3-5 ст. ложек растительного масла. Выложить картофель. Жарить его, время от времени перемешивая, на среднем огне, до готовности (10-15 минут).

Фото приготовления рецепта: Камбала, запеченная с картофелем и луком - шаг №7

Отдельно разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде (5 минут на среднем огне, помешивая).

Фото приготовления рецепта: Камбала, запеченная с картофелем и луком - шаг №8

Включить духовку.

Переложить лук на специальную сковороду для запекания. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.

Фото приготовления рецепта: Камбала, запеченная с картофелем и луком - шаг №9

Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Камбала, запеченная с картофелем и луком - шаг №10

Уложить вокруг рыбы кусочки жареного картофеля.

Фото приготовления рецепта: Камбала, запеченная с картофелем и луком - шаг №11

Полить маслом, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 190 градусов.
Камбала, запеченная в духовке с картофелем и овощами, готова!

Фото приготовления рецепта: Камбала, запеченная с картофелем и луком - шаг №12

К камбале, запеченной с картофелем и овощами, можно подать сметанный соус или просто сметану. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Камбала, запеченная с картофелем и луком. Как приготовить Камбала, запеченная с картофелем и луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Блюда из камбалы Блюда из картофеля
13 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru