рецепт

Шашлык по-восточному из лосося

Рыбное филе нарежьте на кубики средней величины, натрите солью и оставьте на 20—30 минут. Затем добавьте туда мелко нарезанную луковицу, душистый перец и залейте лимонным соком. Можно положить и такие специи, как шафран, майоран, базилик и другие ароматные травы. После этого хорошо перемешайте, плотно закройте крышкой и оставьте в холодильнике на 3—7 часов.

Грибы и сладкий перец порежьте на кусочки по 2,5—3 см, а луковицу — кольцами.

Насадите кусочки рыбы, овощей и грибов на шампур. Поджаривайте на углях или на гриле приблизительно 10 минут. Поворачивая шампур, поливайте шашлык оставшимся маринадом. Узнать, когда шашлык будет готов, можно по такому признаку: рыба должна стать непрозрачной и легко разделяться на слои.

К рыбному шашлыку подайте отварной рис, картофель, овощной салат. Кстати придутся и поджаренные кусочки хлеба.

Продукты
лосось 600г
луковицы 2шт.
перец душистый черный20г
лимон 3шт.
перец сладкий 1шт.
грибы белые 5шт.
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык по-восточному из лосося. Как приготовить Шашлык по-восточному из лосося?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаШашлыкШашлык из рыбы
Азиатская кухня Восточная кухня
Гриль

Блюда из грибовГрибы белые
2 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(223)