Подготовленного цыпленка разрезать на 4 части. Варить вместе с кореньями. За 7—10 мин до конца варки положить капусту, посолить. Цыпленка выложить на блюдо, залить соусом, обложить капустой. Для соуса: муку поджарить до желтого цвета, развести холодным бульоном и прокипятить. Добавить молоко или сливки и разогретый со сливочным маслом консервированный зеленый горошек. Варить около 10 мин, помешивая во избежание образования комков.
Продукты
капуста цветная
500
г
цыпленок
1
шт.
горошек зелёный консервированный
1
банка
коренья
100
г
мука
4
ч. ложки
молоко
0.25
стакана
или сливки
0.25
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
желток
1
шт.
соль
по вкусу
бульон
2
ст. ложки
Рецепт: Цыпленок под соусом с гарниром из капусты. Как приготовить Цыпленок под соусом с гарниром из капусты?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриные желудки по-корейски 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Куриное филе, тушенное в сливках 
Фрикасе из куриного филе в... 
Сливочная подлива с курицей и грибами 
Паста с курицей в сливочном соусе 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Запеченная цветная капуста со специями