Фасоль перебрать, вымыть, замочить на 10-12 часов, сварить фасоль до готовности в воде, в которой она вымачивалась, доведя ее до 2 л свободного от фасоли объема. Слить фасолевый отвар и варить в ней борщ, как домашний. Перед добавлением поджаренного лука и томата-пюре добавьте в борщ вареную фасоль. Часть ее можно потолочь, развести овощным отваром и добавить в борщ. К готовому борщу при подаче на стол добавить зелень, мелко нарезанное сваренное вкрутую яйцо.
Продукты
фасоль
250-300
г
яйца отварные вкрутую
1
шт.
капуста белокочанная
300
г
перец болгарский
1
шт.
морковь
1-2
шт.
корень петрушки
1
шт.
лук репчатый
1-2
шт.
томатная паста
1
ст. ложка
масло растительное
3-4
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
вода
2
л
семена укропа
по вкусу
хмели-сунели
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Борщ с фасолью. Как приготовить Борщ с фасолью?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Борщ без мяса 
Красный борщ без мяса 
Борщ «Овощной» (диетический) 
Быстрый постный борщ 
Украинский постный борщ 
Борщ с курицей (без свёклы) 
Украинский красный борщ с фасолью 
Постный борщ с консервированной... 
Украинский борщ с фасолью и... 
Борщ красный с курицей и фасолью 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Котлеты из гречки и фасоли 