рецепт

Заливное из куриной печени с апельсином

Печень промывают, нарезают крупными кусками, обжаривают в растительном масле (1 ст. ложка) и выкладывают в глубокую тарелку. Лук и сладкий перец очищают, измельчают и пассеруют в оставшемся масле. В 0,5 стакана холодного куриного бульона замачивают желатин, а оставшуюся часть бульона смешивают с вином, солью, перцем и доводят до кипения. Полученной смесью заливают обжаренную печень, вливают бульон с желатином и перемешивают. Готовое блюдо посыпают рубленой зеленью петрушки, украшают дольками апельсина и подают к столу.

Продукты
печень куриная 350г
лук репчатый 1шт.
перец сладкий 1шт.
апельсин 1шт.
бульон куриный 1стакан
вино белое 0.5стакана
масло растительное 2ст. ложки
желатин 0.5ч. ложки
зелень петрушки 1пучок
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливное из куриной печени с апельсином. Как приготовить Заливное из куриной печени с апельсином?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗаливное Холодные закуски
Блюда из апельсинов Блюда из перца Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(140)