Картофель очистить и натереть на мелкой или средней терке (чтобы он не потемнел, добавить немного горячего молока). Лук мелко порубить и слегка обжарить. Соединить картофель и лук, добавить муку, яйцо и фарш, посолить и тщательно перемешать. Разогреть растительное масло и выпекать оладьи, обжаривая их с двух сторон. Оладьи можно подать с зеленью.
Продукты
мука
2
ст. ложки
картофель
5-6
шт.
лук репчатый
2
шт.
яйца
1
шт.
фарш говяжий отварной
300
г
масло растительное
по вкусу
молоко
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Оладьи с картофелем. Как приготовить Оладьи с картофелем?
Драники 
Картофельные оладьи 
Картофельные оладьи с жареным луком 
Картофельные оладьи с сыром 
Хэшбраун - американские... 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на молоке 
Оладьи «Обычные» 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Макароны с мясной подливой из фарша 
Мясные "гнёзда" с сыром и помидорами 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с фаршем 
Тушёная картошка с фаршем 
Картофельная запеканка с фаршем