рецепт

Плов

Мясо разрубить на куски по 35 – 40 г, посыпать солью и перцем, обжарить, положить в сотейник и залить спассерованным в жире томатом, горячей водой. Когда жидкость закипит, всыпать промытый рис. Добавить спассерованный лук и лавровый лист и варить на слабом огне, аккуратно помешивая, до тех пор, пока рис не впитает всю жидкость. Довести до готовности в духовке.

Плов можно также приготовить из бараньей корейки с реберными костями или из мякоти задней ноги.

Продукты
баранина грудинка и мякоть лопатки100г
маргарин столовый15г
томатная паста 15г
вода 150мл
рис 70г
лук репчатый 15г
лавровый лист  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов. Как приготовить Плов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
ПловПлов в духовке Плов из баранины
В духовке
Блюда из риса
спасибо 1572 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)