Морковь и картофель очистить и нарезать крупными дольками. Капусту разделить на кочешки и отварить до готовности с морковью и картофелем. Готовые овощи и прогретый горошек протереть, смешать с молочным соусом, развести горячим отваром до необходимой консистенции и довести до кипения. Снять пену, заправить суп маслом и солью, подать к столу. Для приготовления молочного соуса муку подсушить, не изменяя ее цвета, развести горячим молоком, довести до кипения и варить, помешивая, 10—15 минут. Готовый соус процедить.
Продукты
морковь
2
шт.
капуста белокочанная
0.5
головки
картофель
5
шт.
горошек зелёный консервированный
0.5
банки
мука пшеничная
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ч. ложки
молоко
4
стакана
отвар овощной
400
г
Рецепт: Суп-крем из разных овощей. Как приготовить Суп-крем из разных овощей?
Сырный крем-суп с шампиньонами 
Сырный крем-суп 
Куриный крем-суп 
Картофельный суп-пюре 
Сырный крем-суп с жареной курицей 
Суп "Красотулечка" 
Крем-суп из моркови, запечённой с... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
