рецепт

Суп-пюре из сельдерея

 1 порция

Порезать морковь, лук-порей, лук репчатый, репу, б корешков сельдерея (все средней величины), сварить в подсоленном кипятке, протереть. Подрумянить 50 г масла с 3 чайными ложками муки, соединить с пюре из овощей и их отваром, вскипятить. Прибавить рубленый укроп, петрушку, 50 г масла, 1,5 стакана сливок (или молока), разболтанных с 2 желтками, прогреть, не кипятя.

Продукты (на 1 порцию)
морковь 1шт.
репа 1шт.
зелень петрушки  по вкусу
корень сельдерея 2шт.
укроп  по вкусу
лук репчатый 1шт.
лук-порей 1шт.
желток 2шт.
молоко 1.5стакана
сливки 1.5стакана
мука 3ч. ложки
масло растительное 100г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из сельдерея. Как приготовить Суп-пюре из сельдерея?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп из сельдерея Суп-пюре
Вегетарианские
Блюда из молока Блюда из сельдерея
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)