Издавна каша пшенная на молоке готовилась в русской печи, томясь в ней и приобретая особый аромат и вкус. Но и сейчас эту сытную и полезную кашу можно постараться сделать как можно более вкусной. Предлагаем рецепт молочной каши пшенной в горшочках.
Продукты
крупа пшённая
170
г
масло сливочное
40
г
молоко или сливки
1
стакан
соль
по вкусу
Итак, как приготовить пшенную кашу на молоке?
Пшено тщательно промыть в нескольких водах ( последняя вода должна быть прозрачной) и засыпать в кипящую подсоленную воду, при этом воды по объему должно быть в 5—6 раз больше, чем пшена. Поварив крупу при слабом кипении 5—6 мин, воду слить, а кашу переложить в керамические порционные горшочки. Добавить масло, молоко или сливки, все перемешать и, накрыв крышкой, поместить горшочки с пшенной кашей на молоке в средне разогретую духовку.
Подается на стол каша пшенная на молоке в тех же порционных горшочках.
Рецепт: Пшенная каша на молоке. Как приготовить Пшенная каша на молоке?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рататуй 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Пшенная каша 
Пшенная каша на молоке 
Пшенная каша на воде 
Молочная пшенная каша 
Простая пшенная каша 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пшённые лепёшки с сыром 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Сырники с пшённой кашей 