Вымыть и сложить в большую суповую кастрюлю: 1/2 стакана сырого коричневого риса басмати, 1/2 стакана сырых бобов лима.
Добавить: 8-10 стаканов чистой воды. Включить сильный огонь. Нарезать: 2 столовые ложки лука. Вымыть и нарезать кубиками: 2 стакана молодого картофеля. Положить лук и картофель в кастрюлю к рису и бобам. Добавить: 1 помидор среднего размера, мелко нарезанный, 2 сушеных длинных зеленых перца чили, 1 стакан зелени - шпинат, карликовая капуста, нарезанные 1 чайную ложку сушеного орегано, 1/8 чайной ложки чабреца, 1 зубчик чеснока, неочищенный для питты, для остальных –давленый. Убавить огонь до среднего и тушить, пока бобы и картофель не станут мягкими.
Соль и перец по вкусу.
Продукты (на 4 порции)
рис басмати
0.5
стакана
бобы лима
0.5
стакана
вода
8-10
стаканов
лук
2
ст. ложки
картофель молодой
2
стакана
помидоры
1
шт.
перец зеленый чили сушеный
2
шт.
шпинат или капуста
1
стакан
орегано (душица)
1
ч. ложка
тимьян
0.125
ч. ложки
чеснок
1
долька
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Мягкий зеленый чили. Как приготовить Мягкий зеленый чили?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Бобы с чесноком (фул) Первый вариант 
Бобы фава 
Фалафель 
Мясо, тушенное с чесноком и бобами 
Курица с морковью и бобами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Мегапростой киш для ленивых 
