рецепт с фото пошаговый

Гречневый суп с куриной печенью

Фото к рецепту: Гречневый суп с куриной печенью

Быстрое в приготовлении и полезное первое блюдо. Суп варится без картофеля, но гречка делает суп густым и сытным. Нежная куриная печень придаёт особый вкус. Лук и морковь, обжаренные с приправой карри, добавляют яркости и аромата.

Продукты
Печень куриная - 320 г
Гречневая крупа - 100 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Морковь - 100 г (1 шт.)
Карри - 0,5 ч. ложки
Перец душистый горошком - 3-4 шт.
Перец чёрный молотый - 1-2 щепотки (по вкусу)
Соль - 1-2 щепотки (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептГречневый суп с куриной печенью
Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с куриной печенью - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с куриной печенью - шаг №2

Куриную печень очистите от всего лишнего и разрежьте пополам (или на более мелкие кусочки).

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с куриной печенью - шаг №3

Морковь и лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с куриной печенью - шаг №4

Печень в кастрюле залейте водой, доведите до кипения и варите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с куриной печенью - шаг №5

Всыпьте в кастрюлю промытую гречку и варите еще 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с куриной печенью - шаг №6

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лук с морковью, добавьте карри и обжарьте 3-4 минуты, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с куриной печенью - шаг №7

Переложите зажарку в кастрюлю, перемешайте, добавьте соль и два вида перца.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с куриной печенью - шаг №8

Варите суп ещё 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с куриной печенью - шаг №9

Гречневый суп с печенью готов. Разлейте его по тарелкам и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с куриной печенью - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневый суп с куриной печенью. Как приготовить Гречневый суп с куриной печенью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гречневый Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из гречки Блюда из печениПечень куриная
5 спасибо 651 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)