Слоёный салат со шпротами, сыром и гренками

Подготавливаем продукты.

Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды), затем заливаем холодной водой и остужаем.

Репчатый лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Выкладываем лук в пиалу, добавляем сахар и уксус. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.

Яйца очищаем от скорлупы и натираем на мелкой тёрке.

Хлеб нарезаем небольшими кубиками.

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем кубики хлеба.

Обжариваем хлеб, помешивая, примерно 2-3 минуты, до подрумянивания. Готовым гренкам даём остыть.

Шпроты немного разминаем вилкой.

На тарелку устанавливаем формовочное кольцо (диаметр - 9 см). Первым слоем выкладываем шпроты.
Майонез перекладываем в целлофановый пакет, отрезаем уголок. Делаем майонезную сеточку

Лук отжимаем от уксуса и выкладываем следующим слоем. Майонезом смазывать не нужно.

Выкладываем слой яиц.

Поливаем майонезом, присаливаем.

Выкладываем слой сыра.

Завершающим слоем выкладываем гренки.

Даём салату пропитаться в холодильнике примерно 30 минут.
Затем аккуратно снимаем формовочное кольцо и подаём салат к столу.

Приятного аппетита!