видео рецепт с фото пошаговый

Пирог с жимолостью

Фото к рецепту: Пирог с жимолостью
 HomeRecipes   03.08.23

Пирог очень вкусный - воздушное бисквитное тесто, сочная ягода, а сверху хрустящая румяная корочка. Очень хорошее сочетание кислой ягоды со сладким тестом. Для приготовления пирога можно использовать как свежую, так и замороженную ягоду.

Продукты
Яйца - 4 шт.
Сахар - 160 г
Мука пшеничная - 160 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Жимолость - 150-200 г
Миндальные лепестки (для посыпания пирога, по желанию)

Видео рецептПирог с жимолостью
Пошаговый фото рецептПирог с жимолостью
Фото приготовления рецепта: Пирог с жимолостью - шаг №1

Тесто готовится быстро, сразу включить духовку на 180 градусов.
Взбить яйца с солью в пену.

Фото приготовления рецепта: Пирог с жимолостью - шаг №2

Добавить сахар и ванильный сахар, взбивать миксером на высокой скорости. Масса должна быть светлой, пышной и увеличиться примерно в 3-4 раза.

Фото приготовления рецепта: Пирог с жимолостью - шаг №3

Смешать муку и разрыхлитель. Добавить частями просеянную муку, аккуратно перемешать тесто венчиком или силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы не было мучных комочков. Бисквитное тесто будет гладким и воздушным.

Фото приготовления рецепта: Пирог с жимолостью - шаг №4

Дно разъемной формы (у меня размер формы 20 см) выстелить пергаментом. Вылить тесто.
На тесто выложить ягоды. Предварительно свежие ягоды жимолости промыть, удалить веточки, обсушить бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с жимолостью - шаг №5

Сверху посыпать миндальными лепестками.
Выпекать бисквитный пирог 35-40 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов. Дверцу духовки первые 20 минут не открывать при выпекании, чтобы бисквит не опал.

Фото приготовления рецепта: Пирог с жимолостью - шаг №6

Готовность пирога можно определить деревянной зубочисткой: при прокалывании бисквита на ней не должно быть следов сырого теста.
Готовый пирог, после того как он немного остынет, перекладываем на решетку до полного остывания.
Пирог с жимолостью готов!
Приготовьте, я надеюсь, что и вам такой пирог понравится.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с жимолостью. Как приготовить Пирог с жимолостью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
19 спасибо 7313 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)